味道越来越好吃,价格却年年跌,有人怪甜味

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导读：味道越来越好吃，价格却年年跌，有人怪甜味剂，果农表示很冤今年柑橘又要丰产了，若是几年前，果农们肯定非常的高兴，但是这几年种植柑橘的果农却高兴不起来，因为这几年柑橘的整体的收购价都在下降，不管是蜜桔、砂糖桔、脐橙还是别的品种的柑橘都是如此，这到底是怎么了？是柑橘不好吃吗？实际上并非如此，这几年柑橘上市的时候，笔者都买来吃过，味道是越来越好吃了，不少消费者也是觉得现在的柑橘比以前更好吃，更甜了，但是却越来越难买了，甚至很多消费者因为一些柑橘品种太甜了，反而不吃了？这到底怎么回事呢？就这个问题，我专门问过一些果农，也问过一些不爱吃这些味道比较甜的消费者，得到的答案是，甜味剂惹的祸！这事儿真的怪甜味剂吗？什么是甜味剂？直白点说，就是给食物增加甜味的东西，而用专业术语解释的话，就是“能赋予软饮料甜味的食品添加剂”，比如许多饮料里的甜味就是甜味剂引起的。很多人觉得这种甜味剂的食品添加剂，吃了对身体不好，于是很多人觉得这柑橘这么甜，肯定加了甜味剂，吃了对身体不好，所以不喜欢吃了，这也造成了这几年柑橘常常卖不出去，从而使得柑橘的价格年年跌，尤其是砂糖桔，在去年、年前更是出现了滞销的情况。那么这柑橘味道变甜，真的甜味剂惹的祸吗？就这点，很多果农表示很冤，而且笔者也认为果农很冤，原因有以下几点。首先，现在的甜味剂对人的身体基本没什么影响，而且甜味剂分好几种。一种是天然甜味剂，一种是人工合成甜味剂。天然甜味剂主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，都是从甘蔗、小麦等作物中提取的，是重要的营养素，对人们的身体一点危害都没有。而人工合成甜味也是如此，同样对人体无害，因此也可以放心食用的。要知道现在市面上蛋糕、面包、饮料等食物，大多都添加了一定的甜味剂，要是觉得有问题的话，那这些食物都不能吃了。其次，柑橘类的水果根本不可能打甜味剂。柑橘相信大家在熟悉不过了，它的果皮比起苹果、梨之类的水果厚多了，而且在柑橘表皮上还有一层天然的果蜡层，这层果蜡层对柑橘有着天然的保护作用，可以起到防止水分流失、抵抗微生物、保温等作用。如果果农对柑橘类水果喷洒甜味剂的话，甜味剂根本无法穿透柑橘的果皮，就更别说将甜味深入到果肉当中了。至于网上一些“小编”说用“注射”方式，将甜味剂直接注射到柑橘果肉里，更是谣言，就如果好几年“打针西瓜”的谣言一样。因为这样注射的话，不仅不能给柑橘起到增甜的作用，反而还会破坏柑橘果实的内部组织，从而导致柑橘加速变烂。大家可以换位思考一下，有哪位果农会不顾成本去做这种事？这可得不偿失啊，所以网上谣传的柑橘打了甜味剂，都是一些不良“小编”的无稽之谈，这不仅让消费者不敢吃柑橘了，更是害了果农，导致很多果农卖不出去，只能丢掉了，所以果农很冤。不仅是柑橘，苹果、梨、柚子等其他水果也同样如此，不可能打甜味剂的，否则就会破坏水果的内部组织，加速水果烂掉。至于为何现在的柑橘越来越好吃了，其实是因为现如今的种植条件、柑橘品种越来越好等多种原因引起的，至于价格降低，则是因为产量大涨引起的，所以柑橘变甜了，依然可以放心的吃。各位朋友，你喜欢吃柑橘类的水果吗？你觉得柑橘变甜了是以为甜味剂吗？欢迎留言交流，说说你的看法！