老品种翻红,市场一斤10元,客商抢着收购

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这几年很多水果都因为种植面积过大，导致产能过剩，市场供过于求，纷纷陷入低价，诸如砂糖橘、琯溪蜜柚、皇冠梨等品种，都没了往日的风光。对于这些种植多年的果树，即使是有多不舍得，在低价面前，换新品种或是种植别的农作物，就显得很迫切了。而很多果农也正在做出改变，砂糖橘改种沃柑、琯溪蜜柚嫁接葡萄柚等都是一种改变，虽然这种改变不一定能在未来几年获得理想的收益，但不改变就要挣扎更久。

其实对于前面几种水果，新品种层出不穷的情况下，是有很多选择可以尝试，但对于苹果而言，选择性就比较少了，因为发展了几十年的苹果，已经是红富士一家独大的局面了。想要找一个新品种，比红富士更优质的，是很困难的，红富士不仅颜值高，还耐储存，市场需求也大。但也正因如此，如今红富士的种植面积十分庞大，每年万吨以上的总产量，已经供过于求了，每年都有一些非优生的产区，苹果无人收购。

此外，非优生区的苹果进入市场后，得不到好的反馈，使得不少人认为红富士苹果不好吃了。近几年除了减产的年份，红富士苹果的行情都不怎么样，农民弃种成了普遍现象。此前就有媒体报道，在年仍有万亩种植面积的苹果，到了年可能只剩万亩，因为收益低。

不过仍有一些农民选择换品种，其中就有一些果农选择了王林苹果，因为这几年王林苹果的市场表现十分亮眼。

王林苹果并非什么新品种了，在国内已经种植了几十年，以前也被大面积种过，但那时种植技术不高，收获几年后，果树就死了。此后一直被当成授粉树，直到年之前，都还不受重视，此后由于红富士表现出了颓势，一些果农率先做出改变，尝试推广王林苹果。经过一些展会等渠道的推广，王林苹果饱受消费者好评，年前后开始有商贩进行主推，因为市场上一斤能卖10几元，而产地收购也就3-5元，利润空间巨大。

虽然王林苹果是老品种，但种植面积小，产量有限，产地的收购价格3-5元，并不比红富士差，关键是走货比较快，在巨大的利润诱惑下，商贩们很愿意收购。而在零售端，很多消费者吃腻了红富士，想要尝尝不一样的品种，而王林苹果就是一个新的尝试，而且还不会让消费者失望。因为原产自日本的王林苹果，名字的意义就是“苹果王”，品质自然不会差。

其实红富士苹果已经供过于求多年，这几年种植面积大减，改种红富士以外的品种，也成了果农的新选择，这也才给了王林苹果翻红的机会。因此这两年又有不少果农重新种植起了王林苹果，不过这次并没有引起大量跟风种植，果农对于品种的选择也更加的谨慎了，更愿意小规模地尝试，多个品种同时种植。因为红富士作为一个流行了几十年的品种，具有很多优势，短时间内并不会衰落，可能等种植面积少了，品质上来了，高价也会回来。

就目前而言，红富士的口碑确实是下滑了，而且产能过剩造成的低价，给其他品种的苹果创造了机会。或许红富士苹果一家独大将成为过去式，接下来是各种品种百花齐放的时候了，多品种种植，或差异化种植，能有效地降低种植风险。