入秋后,吃葡萄橘子不如吃它,7元一斤营养

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入秋后，吃葡萄橘子不如吃它，7元一斤营养高，过了秋天就少了。俗话说：秋吃果。生机勃勃的秋季正是吃水果的好时候。每年9－10月份各种时令水果纷纷上市，葡萄、橘子、猕猴桃、鲜枣、石榴……现在正是无花果盛产季，但它上市时间比较短，过了秋天就不多见了，老人常说，水果要吃应季的，趁着新鲜又便宜得抓紧吃。相比别的水果，无花果稍贵一些，我们这要7块一斤，多买些还能便宜点。可虽说无花果好吃又营养，储存却很难，多买又怕放两天就坏掉了。无花果怎么保存能放时间长一些呢？今天就教您一个方法，天凉拿出来吃都行，比鲜无花果还美味！眼下想吃水果，非无花果莫属。它滋味甘甜可口，比葡萄、橘子还讨喜。秋天吃无花果有哪些好处呢？无花果富含花青素、果胶、维生素。除B族维生素外，其维生素C含量为橘子的2.3倍，葡萄的20倍，这些成分有抗自由基的作用。纤维素丰富的无花果有润肠通便的作用，秋季真的很需要。家里孩子偶尔咳嗽也可以吃一些。无花果除了生吃还有很多好吃的做法，比如无花果罐头、无花果干等，每种都风味独特。等过了秋天，无花果就买不到了，今天去菜市场，正赶上又大又甜糯的无花果，7块一斤，我买了十块的回家做了一锅好吃的无花果酱，比用葡萄和橘子熬的果酱还受欢迎。在家自制无花果酱，没有防腐剂和添加剂，好吃又健康。下面就把制作方法整理出来给大家。无花果虽好，但有些体质是不能吃的，如果您不知道什么人不能吃无花果，可以留言给我。秋季吃橘子葡萄不如吃它，维C含量高，10块煮一锅，过些天就少了。无花果酱怎么做？来看做法吧！需要准备无花果克、冰糖克、柠檬汁少许（可省略）。先用流动的水冲洗一下无花果，将其放入盐水中，搓洗一遍，再用清水冲洗干净。无花果洗好以后，撕去表皮，切成小块儿。块切得稍微小一些，这样在熬制无花果酱时会更省时间。在切好的无花果中撒入冰糖，腌渍半小时。这样可以让无花果出汁，果酱的口感会更好。腌渍时要放在冰箱冷藏室中以保持新鲜，可中途搅拌一下。我强调下加冰糖的注意事项。有的朋友熬无花果酱时用白砂糖，这可就大错特错了！老冰糖润燥养人，能调和无花果的作用，还能起到防腐效果，所以必须用老冰糖！古方黄冰糖碎正品纯正多晶传统老冰糖块一级小粒罐装养生快乐水淘宝月销量旗舰店￥29.9￥购买那要如何分辨呢？老冰糖应呈甘蔗汁原色，而且是半透明且不规则的形状，可不是白色小方块形状的哟，那种是经过漂白加工过的。此外，杂质少，口感也不会过甜，都能作为辨别好坏的小技巧。无油无水的锅中，倒入腌渍好的无花果，挤入数滴柠檬汁，大火煮开舀去白沫，转小火慢慢熬煮。熬制过程中要不停地搅动以防糊底。小火熬煮至果酱浓稠，时间要随无花果的多少灵活掌握，以自己喜欢的稠度为准。趁热装罐，装至八分满，冷却后盖紧盖子，倒置入冰箱冷藏保存。小提示装无花果酱的容器不要太大，可分装在几个小罐里，利于保存。取用时的勺要干净。不打开的无花果酱如果保存得当的话，一两个月不会坏。因为自己做的果酱没防腐剂，所以也不能放太久时间，打开后尽量在一周内吃完。在菜市场挑选无花果时，颜色越深就越甜，紫红色的比青色的更甜。闻起来有清香味，稍微软糯些的口感更好。无花果可是我从小吃不腻的水果，熬出的果酱抹吐司非常好吃，这里维生素C含量极高，吃橘子吃葡萄都不如吃它。您觉得我做的无花果酱好吃吗？秋季吃无果花好处多多，但无花果不易储存和运输，等本地的过季之后，就很难买到了。趁着无花果正当时，7块一斤，人人吃得起，您也尝尝吧！有了无花果酱的家常做法，再也不用担心吃不了的无花果坏掉了！入秋后是自制无花果酱的最佳时机！您觉得无花果怎么做好吃？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！也请转发给身边的亲人和朋友吧！