70元斤的汶川车厘子成都热卖,原来全
2022/9/3 来源：不详北京治疗白癜风医院那里好 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1688947293563234773&wfr=spider&for=pc
初夏一到，鲜红欲滴的车厘子便陆续登上成都各大商超、菜市和水果店。市民叶小姐在家门口的水果行花35元买了一斤“汶川车厘子”尝鲜，却发现个小味淡，实在让“汶川车厘子”响亮的名号名不副实。
而距离成都多公里的汶川，漫山遍野的车厘子树枝头刚刚泛红。汶川县农业畜牧与水务局表示，由于今年气温偏低，汶川车厘子还未成熟。市场上铺天盖地的“汶川车厘子”早就让协会和农户叫苦不迭，他们忙着在当地市场打假。
那么，成都市面上的“汶川车厘子”到底出自哪里？成都商报记者展开了调查。
▲目前市场上热卖的“汶川车厘子”
▲目前市场上热卖的“汶川车厘子”
70元一斤的“汶川车厘子”热卖
不让先尝后买
记者走访位于武成大街和金鹏街的大小菜市发现，所有摊位都已摆上了新鲜车厘子，大小不等，最低价格要35元一斤，最高的则卖到了70元一斤。多家摊位用纸牌标明--“汶川车厘子！脆！甜！”没有标明产地的摊位上，当记者以顾客身份询问产地时，商家也多以“汶川”回应。但从外观看来，这些“汶川车厘子”或紫黑或鲜红，都只有指甲盖大小。
由于单价昂贵，所有摊位都不允许品尝，顾客只能“盲买”。记者以担心品质为由犹豫时，一家水果行老板打起包票：“一颗都值一块钱了，哪能免费尝？放心嘛，都是汶川车厘子，资格的。”另一家水果摊的老板告诉记者，“买的人多得很，一天要卖好几筐。”
如何保证价格高昂的车厘子是汶川的货源？商家没有直接回应，只表示从市内批发商拿货。也有部分商家明确表示，汶川车厘子还未成熟，如今卖的都是汉源车厘子。
▲正宗汶川车厘子才刚刚泛红（图片拍摄于本月15日前后）
汶川货一周后才能上市
单个批发商每天代销烟台车厘子上万斤
位于彭州的濛阳四川国际农产品交易中心，是成都最大的水果批发市场。除了11号棚做进口车厘子批发外，省内外的车厘子货源全部集中在4号棚。每天凌晨2点，4号棚省内甜樱桃交易区开始进入一天最热闹的交易时段。来自省内外的批发商和代销商，成都各大商场、超市和水果行采购商，都挤在上千平米的棚内，挑选、品尝、砍价，留下满地樱桃叶和果肉，直到中午时分才逐渐散去。从这里输往成都市场的走货量占到了2/3。
自称“陈哥”的代销商是从事水果批发10年之久的行业“老人”了，主要做车厘子和砂糖橘的批发。他告诉记者，目前批发市场上的车厘子主要来自山东烟台和四川汉源。“汶川的货至少还有一周才上市，量也少，进批发市场的更少了。”陈哥说，每年汶川车厘子成熟后，都有批发商去田间地头收购，不经过批发市场直接向高端超市供货。有时有汶川农户找上门来，也帮忙代销，数量“最多只有千百斤。”从5月中下旬到6月中旬，真正汶川车厘子在市面上“露面”的时间只有短短一个多月。
与此对应的是烟台的车厘子，从春节到6月中旬，始终有源源不断的供货和熙熙攘攘的批发商。“大棚货可以控制成熟时间，最早的过年就上了；露天货看天气和品种，晚的比汶川的还晚，持续到汶川车厘子下市的时候。”陈哥介绍，烟台车厘子上市时，当地许多批发商来到全国各地的批发市场寻找代销商，因此濛阳4号棚里山东口音的就很多。他所承接的烟台车厘子代销，每天达上万斤。据山东媒体报道，年烟台大樱桃产量达21.8万吨，占全国的2\3。由于烟台纬度较高、回暖较晚，今年露天大樱桃要6月初才开始成熟。所以现在市面上的烟台货都是大棚长出来的。
▲正宗汶川车厘子才刚刚泛红（图片拍摄于本月15日前后）
同品质批发价价差七八块
冒名“汶川车厘子”卖价再翻倍
“物以稀为贵”，这在汶川车厘子上体现得特别明显。陈哥说，由于质量好产量低，大量上市时汶川车厘子的批发价格达到20～30元一斤，而烟台车厘子批发价低至8～10元一斤。
这些烟台车厘子如何变成了汶川车厘子卖上了市？陈哥透露，据他所知有两种渠道，一种是代销商见采购商是生手，就打着汶川车厘子的幌子卖出去了。这点在记者的暗访中也得到了证实，以“汶川车厘子”名号批发的不在少数；另一种是采购商明知是烟台车厘子，却“挂羊头卖狗肉”，欺了客。打着“汶川车厘子”的名号，不光更好卖，市场价也能翻倍。“差不多的品质批发价也要差七八块，只有内行才认得到，一般人根本看不出来，所以不光小摊小贩混着卖，大超市汶川车厘子打折时，也用烟台的充数。”陈哥同时透露，智利进口车厘子批发价80元一斤，市场价要卖元，给中高档品质的国产车厘子换个包装，卖出洋货的价，也是一些水果行的做法。
汶川路边摊贩也卖冒牌货
本地的车厘子才刚开始红
沿国道驱车从汶川县城向克枯乡行驶，3公里的路程有近10家挂着“汶川车厘子”招牌的摊贩，一路上都有自驾游客下车购买。记者发现，这些卖价30元一斤的车厘子干干瘪瘪，个头只比白沙樱桃略大。摊贩都号称是周边农户，早上摘下车厘子被太阳晒蔫了，才降价处理。但记者沿途走访村庄看见，枝头上的车厘子都还泛青，一串里能挑出的熟果只有一两颗。当地农民告诉记者，“路边的、县城卖的，都是外地货，本地只有白沙樱桃熟了，河坝上村子的车厘子刚红。”
“正常年份是5月15日到6月中旬上市，今年温度比较低，应该是5月20号到6月下旬下果。”汶川县农业畜牧和水务局经作站站长王军无奈地说，冒牌汶川车厘子都侵占到原产地来了。目前全县甜樱桃（即车厘子）的种植面积是2.3万亩，今年预计产量为万公斤，全县能种甜樱桃的地方都种了，多年没有扩产。同是省内甜樱桃产地的雅安汉源县，一个镇的种植面积就能达到1万多亩。
“这几年外地车厘子对汶川车厘子的冲击比较大，特别是8年后成都到处都是汶川车厘子，现在很多人已经不认可汶川车厘子这个牌子了。”汶川县丽红大樱桃种植专业合作社负责人王绍根无不担忧地告诉记者，万村近半的经济作物都是车厘子，全村都指着一年一季的车厘子卖上好价钱。海拔较高、露天种植，这既是成就汶川车厘子优质的口感，也导致了比汉源等地的货源要晚10多天上市。上市早、价格低、产量大，还要冒汶川的名，外地车厘子的冲击让汶川农户们大喊遭不住。
虽然汶川县内一直忙着联合“打假”，汶川县农业畜牧和水务局和汶川县工商局却对成都市场上铺天盖地的“汶川车厘子”鞭长莫及。王军说，全县的车厘子销售主要有3个渠道，车厘子刚熟时多接待城里散客来体验采摘，要50元一斤；大量上市时批发商才来采货，收购价是20～30元一斤；还有合作社与电商合作，通过网络平台流向全国。可以说，真正通过实体批发商进入成都水果市场的汶川车厘子并不多。“成都附近的批发商来汶川田间地头收购量不是很大，没到全县产量三分之一。”
为了保护汶川车厘子的品牌，汶川也在艰难探索，王军告诉记者，县里每年都在办采摘节，让大家真正进来吃到正宗的汶川车厘子，每年县里相关部门都要组织农户来成都参加西博会等大型展销会，“执法有区域性，我们用品质教老百姓打假！”
如何辨别汶川车厘子？
资深车厘子种植农户王绍根介绍，汶川车厘子大小和一元硬币差不多，单果重量在6克以上。果面光洁，且果蒂色泽绿。核小肉厚、硬脆多汁、殷红饱满。最关键的辨认方法是凭口感，汶川车厘子入口脆甜，没有酸涩感。
成都商报客户端记者钟茜妮实习生周霖摄影报道（部分图由采访对象提供）
编辑敬玲燕
