450天经历三青三黄,如今提前30天

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导读：天经历“三青三黄”，如今提前30天开卖，果农愁，消费者嫌弃

随着经济水平的不断提高，现在人们更在意食物的营养成分，精致一些的朋友，每天吃饭都会用计算器计算营养搭配情况。水果、蔬菜、肉食一直都是大家生活中营养成分的重要来源，我最喜欢吃的其实还是水果，水果不仅吃起来方便，而且口感丰富、营养价值高，现在很多人茶余饭后都会食用一些水果。

水果中我最爱吃的就是西瓜、哈密瓜、柑橘类这几种水果，因为它们汁液丰富，吃起来特别解渴。进入6月份以后，我们就会吃到一种特殊的水果，它就是夏橙。

大家都知道，柑橘类水果的销售旺季一般都是冬季和春季，这个时候市场上的柑橘类水果特别多，而且价格特别实惠，很多人一买就是十几斤。柑橘类水果之所以会在冬季上市，主要是因为我国的柑橘资源主要集中在南方，而南方就算是冬季，气候也十分适宜水果生长。

夏橙原名叫做瓦伦西亚橙，这种橙子十分特殊，它的生长周期特别长，一般第一年的春天就开始开花，不过需要等到第二年夏季的6月才可以采摘，期间需要经过天的生长。另外夏橙还要经过“三青三黄”才可以完全成熟，这在所有的柑橘类水果中都是十分特殊的情况。

夏橙一般为圆球形，个头比较大，大一些的可以达到半斤以上，它的果皮中厚，完全成熟以后果色橙红，果皮特别光黄，而且十分好剥。因为经历了“三青三黄”，夏橙的口感自然没得说，不仅酸甜适中，而且风味浓郁，吃起来特别甘甜。

夏橙一直在市场上特别受欢迎，往年基本都不愁卖，价格一直稳定在5元钱一斤，但是今年夏橙的价格却比较低。今天不少果农为了赚钱，提前30天采摘夏橙上市售卖，虽然这个时候的夏橙已经差不多完全成熟了，但是品质并不是最好的，所有收购价只有3元1斤左右，不少果农看到这个价格十分发愁，而且感觉特别后悔！

消费者看到这种情况也特别嫌弃，因为不少夏橙爱好者心里十分清楚夏橙的成熟期，这个时候上市的夏橙基本都是早采的夏橙，他们是不会购买的！

你吃过夏橙吗？你感觉今年夏橙的价格走势会如何？赶快发表你的观点吧！

美味的夏橙戚风蛋糕

原料：低筋小麦粉、鸡蛋、白砂糖、夏橙

1、夏橙轻轻的刮去表皮，注意不要刮到白色的部分，夏橙皮刮下来以后切成碎末备用。夏橙果肉切成小块放入料理机中，打成果汁备用。

2、取小碗，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，碗中只留下蛋黄，加入白砂糖搅拌均匀，继续加入橙汁、橙皮和面粉继续搅拌，一直搅拌到粘稠的面糊。

3、蛋白中加白砂糖打发，分3次加入，一直打发到奶油状，蛋白混合蛋黄搅拌均匀，倒入模具中，烤箱度，烤50分钟即可。

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