女子橘子牛奶同食被送急诊医生提醒这些

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过年啦，过年啦，过年啦

家家户户……（打住）

家人们的年货都备齐了吗？

最近

作为过年必备的一种水果：

砂糖橘，

凭“一橘之力”频上热搜，成功出圈↓↓

（图源：微博截图）

这个舌尖上的美食，在春节来临之际为何引发如此热烈的讨论？

因为它太好吃了！

今天，为了能让大家安全、放心地吃橘子，小康妹儿特别邀医院消化科主任医师吴建英医生来为大家讲讲怎样健康吃橘子。

橘子和牛奶为什么不能同食？

二者应该间隔多久？

据吴建英医生介绍：牛奶和橘子等酸性水果同食，牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸维生素C相结合而凝固成块，这样会影响消化吸收，也会引发腹胀、腹痛、腹泻不适。

因此，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

而且除了牛奶之外，橘子也不能和鸡蛋、豆浆、虾蟹等高蛋白食物一起吃，原理同上，一样会使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收和消化。

大量吃橘子真会成“小黄人”？

每人吃多少才合适？

吴建英医生表示：大量吃橘子的确会导致变成“小黄人”，医学上称为高胡萝卜素血症，柑橘类水果吃得过多会导致类胡萝卜素摄入过量，从而导致胡萝卜素血症的发生，主要症状就是皮肤变黄，尤其以手脚最为明显。

不过，得了橘黄病大可不必惊慌，停食柑橘、橙子、南瓜、胡萝卜、番茄、红薯、苋菜、桃、柿子等食物后，只要多饮水，限制胡萝卜素含量丰富的食物，经过一个月左右，皮肤就会恢复正常了。

如此看来，吃什么都要适量为好。那么一天该吃多少呢？

中国居民膳食指南（）建议轻体力活动、身体健康的一般成年人每天的水果摄入量是-g，大概也就是每天1-2个橘子（大橘子），不要超过3个。

新鲜的橘子皮芳香提神

可以食用、泡水吗？

（电影《心花路放》视频截图）

前几年热映电影《心花路放》中，女演员袁泉扮演的角色喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝，引得不少人效仿……这样可行吗？

橘子皮又叫陈皮，是因为橘子皮越陈越好，放置到隔年再泡水喝较好。陈皮隔年后挥发油大大减少，黄酮类化合物增加，其药用价值能充分发挥出来。

但新鲜橘皮不仅不具备陈皮那样的药用功效，还会因为挥发油较多，气味强烈，反而刺激肠胃，引起肠胃损伤。另外，新鲜橘皮上残留的化学制剂，人食用后也有潜在的致病风险。

“所以建议大家尽量不食用新鲜橘子皮。”吴建英医生说道。

橘子籽以及橘子瓣上的白须须

可以吃吗？吃了会怎样？

（图片来源：微博截图）

橘子籽能吃，而且有理气、散结、止痛的作用，可用于疝气疼痛、睾丸肿痛、乳痈乳癖，平时多食用一些橘核，对抑制乳腺增生也有一定功效，可打粉或熬水。吴建英医生提醒：不宜过多，否则会引起腹泻等胃肠不适。

橘子上的白丝也是一味药材，叫做“橘络”，有通络、理气、化痰作用。用于经络气滞，久咳胸痛，如慢性支气管炎、冠心病等。因此，橘子经络大家可以放心吃。

橘子虽好，但这些人不宜多吃

橘子肉，是我们最常吃的部分，也是橘子最主要的可食部分。

橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴；同时，每个橘子中含大约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化、抗过敏的作用。对女性来说，还能让皮肤白皙富有弹性。

但橘子实热壅盛，阴虚体质的不宜多吃，肾功能不全、高钾血症、各种结石（过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石）、胃食管反流等患者要少吃。

好了，说了这么多，你知道该怎样吃橘子了么？

最后祝愿大家虎年：

如虎添亿，大橘大利！

「本文科普医生」

文/编辑丨Mkiki制图丨yunyun

图片来源丨微博rfsoogif网络

监制丨清清

审核丨蓝岚