冬季爱吃砂糖桔吗遇到这4种要留意,为
2023/11/18 来源:不详导语:冬季爱吃“砂糖桔”吗?遇到这4种要留意,为了家人健康别忽略了。“砂糖桔”正当季,遇见这4种,再便宜也别乱买,留意买到冒牌货冬季里众多水果当中,要数“砂糖桔”最为受欢迎了,不仅是因为它比糖还甜的口感,还有一个重要的原因就是它的价格也是相当的实惠,您爱吃“砂糖桔”吗?悦悦的老家在湖南最靠近两广的一个小城市里,所以这里总能见到各种广东或是广西的水果,比如荔枝,杨梅,番石榴,木瓜,马蹄,甘蔗,还有我们今天的主角“砂糖桔”。年前的“砂糖桔”正当季,几乎是每个小区门口都有卖水果的货车,价格诱人得很,平时最常见的就是10元4斤,10元5斤,所以平时不少人都是大袋大袋的往家里提,跟其他水果比较起来,容易剥皮的砂糖桔也是更受小孩子的喜爱,不用大人帮忙自己也能轻松搞定。砂糖桔,又名十月桔,因果汁甜度高,故而得名“砂糖桔”,是冬季特有的一种水果,它的果肉色泽红润,没有白膜,肉脆多汁,吃起来清甜、核也较少,再加上皮也容易剥,所以深受人们的喜爱。年前的砂糖桔虽然数量众多且价格便宜,但是遇见以下4种还要留意,再便宜也别乱买,以免买到冒牌货,为了家人健康别忽略了。一.特别大个的砂糖桔正宗砂糖桔的个头并不会太大,往往只有乒乓球般大小,这种被称为是“标果”。若是遇到个头特别大个的话就要留意了,这种水果不适合挑大个的,个头越大,它的果皮就越厚,桔子正中间的空心就越大,里面的果肉也越粗糙,甜度自然就没有那么高了,大个的砂糖桔也被人称为是果肉与果皮分离开来的“浮皮果”,摸上去手感也特别的软。而个头特别小的砂糖桔也不要挑选,那是没有完全长成的果子,口感和甜度都比标果差很多。二.表皮光滑的砂糖桔悦悦以前在买砂糖桔的时候,一直认为小个头的就都叫砂糖桔,那会买的时候还特别爱挑表皮光滑的,殊不知这样的桔子吃起来不甜反而很酸,这是另外一个品种,我们这里叫它们是香桔,不是砂糖桔,正宗的砂糖桔它的表皮都是布满小砂点,摸起来手感比较粗糙,而且这种小点点越密集就证明砂糖桔吃起来越甜,口感也越好;若是您在买砂糖桔的时候,遇见这种表皮特别光滑的情况,就要留心了,留意买到冒牌货。三.能够顺利剥下整张皮的砂糖桔平时在卖砂糖桔的摊位上都会有剥好的果子供食客品尝,在选购的时候,大家可以看一看它的表皮,若是整张保留得很完整,那就要留意了,这样的桔子百分分不是砂糖桔,因为砂糖桔的表皮当中砂点多质地很脆,剥的过程当中很容易断裂,不管怎么剥都不可能有大张的表皮保留下来,更别提能像其他蜜桔那样把皮剥出花一样了。四.果蒂干枯的砂糖桔衡量一种水果是否新鲜往往是通过它的果蒂来查验,遇上果蒂干枯或是果蒂脱落,又或是顺带的叶片毫无光泽的情况下就要留意了,这样的砂糖桔是放置时间过久的,口感和水分会大打折扣,而且果肉中间还会有发粘的情况,营养流失严重,一点也不好吃,买回去后丢的比吃的还要多。那么挑选砂糖桔的正确方法是:挑选个头中等,表皮略粗糙,上面有很多颗粒状的小黑点,挑选剥皮时,皮一小片一小片的容易断的砂糖桔。避免上面4种情况,按着正确方法挑选才能确保每一个砂糖桔都果肉色泽橘黄,无白膜,吃起来美味多汁,无渣也无核。最后再给大家分享一下在食用砂糖桔的几个注意事项:1.不管是桔,柑还是橙,都属于温性水果,注意哦,它们都不是热性水果,里面都含有大量的维生素C,维生素B2,烟酸,蛋白质,糖类,钙磷,铁等成分。适量食用有助于润燥止咳,生津止渴等。2.在吃桔子,柑子,橙子,记得在剥皮的时候,都不要把果肉表面的那层白色的白色桔络撕掉,最好一起吃,因为这层白色橘络是一种中药材,可以预防上火,若是剥的太干净反而不好哦。3.平时吃砂糖桔要控制好数量,一日最好不超过三个。若是过多食用,会对我们的口腔,牙齿造成损害,而且还会让人的皮肤变黄。结语:冬季爱吃“砂糖桔”吗?遇见上面提到的这4种就要留意了,为了家人健康别忽略了。再便宜也别乱买,留意买到冒牌货。感谢收看
悦悦家的美食汇,健康搭配,用心烹饪家常美味!欢迎