自制蜜枣和冰糖金桔,不仅可以补充维C,还

自制蜜枣和冰糖金桔，不仅可以补充维C，还可以清肝润肺

在冬季很多人都喜欢吃一点橘子、橙子之类的来补充身体里面所需要的维C，但是大家也都知道这类的水果在吃的时候不可以多吃不然很容易上火，引发咽部不适等症状，其实冬季本身也干燥，所以今天小编想利用大家喜欢吃的水果来为大家制作一款冰糖金桔，可以帮助我们利咽、降火，不仅看起来好看，吃起来也是口感极好；还为大家带来了一款家中自制的蜜枣，比起大家平时在外边买的蜜枣，可以说干净又卫生，快准备食材和小编一起制作吧！

蜜制金桔

首先我们需要准备的食材有：根据食用人数准备适量的新鲜金桔、适量的白砂糖、适量冰糖、适量饮用水、剩下的就是家中常备调味品；首先我们把准备好的新鲜金桔，上面的柄去掉，然后把金橘的外皮清洗干净，并且沥干水分；把清洗好的金桔，放在一个空置的大盆中，在盆里面，加入适量的清水和少许食用盐，然后用手慢慢地搓洗金桔的表皮；

冲洗干净之后，放在流动的清水虾清洗干净，并且沥干水分；把我们处理干净的金桔，每一个分成四瓣儿，并且在里面撒上适量的白砂糖，搅拌均匀；并且用保鲜膜封好，放到冰箱的冷藏室，开始腌制，腌制时间大概是24小时左右；把我们腌制好的金桔取出，在里面加入适量的冰糖和适量的清水；然后倒进家中常用的汤锅里，并且用大火煮沸，

然后盖着盖子，用中火慢慢的熬煮；直到水面煮出金桔的核时，用勺子把上面的核捞出；慢慢熬煮，大概二十分钟之后看到锅内的水变少了，我们把火候转成小火；直到锅内的汤汁变得比较粘，并且熬出胶质的感觉，果肉变得透亮时，我们就可以盛出；把剩余的可以装到玻璃瓶中，并且密封保存，放到冰箱里面冷藏；

蜜枣

首先我们需要准备的食材有：根据食用人数准备适量的新鲜青枣、适量的白砂糖、少许饮用水、剩下的就是家中常备调味品；

首先我们把准备好在青枣，在流动的水下，清洗干净之后吗，沥干水分；然后我们把青枣一个个的，去除里面的枣核，可以用小刀，也可以用家里边其他的工具，大家用的顺手就可以；但是大家在取枣核的时候需要注意不要被刀或者是其他工具切到手；把去除枣核之后的青枣在继续放在流动的水下清洗干净；把处理干净的枣，放在一个大的汤锅里，并且在里面加入适量的清水，用大火煮沸，直到把枣煮到软化状态捞出，并且把水分控干；

把准备好的白糖和适量的清水，放在锅中，用大火煮熟，然后把枣放进去用小火慢慢熬煮；知道国内的枣煮到透明状时就可以捞出；可以把它放进干燥的玻璃瓶当中随吃随取，也可以把做好的枣放在太阳底下，晒干了吃，每天几颗枣，清肝又润肺；这便是今天小编为大家带来的两道家中自制的金橘糖水和秘制青枣，不知道大家还喜欢吗？欢迎和小编留言互动。