规模化的苹果种植怎么做才能挣钱

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近几年来，随着农村人口老龄化的快速发展，一些苹果产区规模化的种植模式，也越来越多。但是通过实地、网络等多方了解，赚钱的基地可以说很少，尤其是仅通过果品收益挣钱的更少，多少“热血杀入”的种植者，最终却一无所有。前些天，在网络见到一位南方砂糖橘种植者寻了短见，令人十分痛心，在此，我要谈下这个问题。我们都知道，果品市场需求就在那里，农业劳动力缺乏的趋势不可改变，规模化种植是必然结果，本文仅就没有国家或者地方性农业政策扶持、也没有苗木或其它主要产业支持下的规模种植情况提出几点看法，希望那些刚进入或者还未进入规模化果树种植的人们，能有所警醒并做好正确的应对。一、土地规模要适度这是至关重要的第一步，否则一步错，步步错；搞种植不是盖工厂，即使做不好，工厂地皮最后还能折现。由于苹果三四年才能结果的属性，可以说，土地种植首先考验资金实力是否雄厚，因此手头资金，至少应做5-6年的规划使用，其中不但要考虑前期的基础建设，还要充分考虑后期通货膨胀、各类生产成本每年的增加、未考虑在内的其它支出等。否则一旦资金链断裂，将会让前期的投入付诸东流，甚至血本无归。目前经验看，较为理想的果园规模在50-亩之间，宁少勿多。二、土地选址要正确“采菊东篱下、悠然见南山”这是诗中的画面，来到现实，就必须综合考虑以下几个方面：一是要确保成方连片，便于集中建设和管理；二是要考察土壤地力状况，是否利于果树的生长发育；三是考察交通、水源、电力基础设施情况，是否能够减少前期基建投资；四是考察局部小气候，是否存在对果品有不可挽回或者重大影响的风险，比如霜冻、涝灾等；五是了解当地劳动力供应、人文风俗特点等，能否支持基地的正常运转。三、品种选择要做好由于果树存在易快速繁殖的特性，一哄而上、一哄而下在农业生产中十分常见，种植上往往果品价高时进入，价低时套牢，砂糖橘、阳光玫瑰葡萄等无一不是如此。所以在发展前，千万不能只盯着苹果品种最高价格，而是要看未来当市场饱和、价格平平时能否承受。因此，有销售能力的，可以发展一部分有前景、省力省资金投入的新品种；没有销售能力的，应跟随主流，发展市场容量大、发展前景好、市场生命周期长的品种。否则中途更换品种，不但是一笔更大的资金投入，更是减少了收入。四、品控管理要到位品控管理分为两个方面，一是技术层面，二是执行落实，二者缺一不可，没有产量与品质，就不会有效益。不少基地老板从其它行业转来，形成大小事一把抓的习惯，结果学费没少交，效果却不好。究其原因，就是没有找到一个真正的“总管或当家人”，来进行自始至终技术上的正确指导和适时实施，来协助进行权责利机制的正确制定和运用，从而未起到降本增效、提高生产工人的积极性的作用，不得不说这是一个很值得研究的问题。限于篇幅，以上未对具体细节作进一步的讲述，烟台众德集团不但生产经销国内外优质一流的肥料产品，还拥有多名具备规模基地生产经验的农业技术专业人才，多年来，持续为多家基地提供产品与服务，获得了良好声誉，在此希望种植者进一步了解，增进交流，让种植管理更轻松，早日实现致富梦。本期作者：众德农艺师——王广玉老师