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橘子皮加生姜,作用厉害了解决了很多

2023/10/28 来源：不详

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橘子是冬天我吃的最多的水果，它不仅价格便宜，清甜多汁，而且也有很高的营养价值，每年到了秋末，大量的橘子就开始上市了，各种各样的品种，我们这里卖的最好的当属砂糖橘，它吃起来很甜，小小的一个，我们这里10块钱四斤，每次吃完之后，总会在路边的水果摊再买上十块钱的，买一次可以吃几天，百吃不厌。

不过今天我们要用到的是橘子皮，除了橘子皮之外，还有生姜，生姜大家也再熟悉不过了，他有着增香去腥的作用，生姜中含有的挥发油可以去到杀菌解毒的作用，还有着健胃，促进食欲的功效。今天我们就用橘子皮加上生姜，他们在一起产生的作用也很厉害，可以解决很多男女们的烦恼，特别实用，我们一起来往下看看吧！

第一步:清洗橘子皮和生姜

现在虽然是春天，但街上依然有橘子在售卖，我们可以买上一两斤橘子回家吃，吃完的皮保留着，拿出五六个，将它们放进盆里，加入食盐和面粉，接着加入大量的清水，用手搅拌搅拌，让盐和面粉能够得到充分的融化，这样才可以将橘子皮洗得更干净。

把水搅拌一会之后，让橘子皮在水里泡上十分钟，接着把两块生姜放入另外一个盆，同样的加入盐和面粉，再加入水浸泡十分钟。十分钟之后，我们可以先来清洗橘子皮，用手搓一搓橘子皮的表面，洗过一遍之后把脏水倒掉，加入清水再洗一遍，这样就可以捞出来备用了。接着在洗生姜，生姜的表面会有一些泥土，这比较难洗掉，那就用一个干净的软毛刷，刷一刷生姜表皮的泥土，刷洗干净之后再用水冲一冲，洗好之后放到案板上。

第二步:切丝、炒薏米

拿出洗好的橘子皮，用你精湛的刀工将它切成粗丝，切好之后放在旁边备用，接着再切生姜，生姜切成薄片，然后再改到切成姜丝，我们可以顺着生姜的纹路来切，这样等会在炒制的时候就不容易断掉了，切好之后留着备用。

这里还需要准备一碗薏米，将薏米用清水洗一遍，洗掉表面的灰尘，控水捞出来。接着准备一口铁锅，把锅放在灶台上后开火，将洗好的薏米放进去，用小火慢慢的炒，锅铲也要不停的翻炒它，大概翻炒十分钟左右，只需要有些耐心哦！十分钟之后会看到薏米微微变黄，还会听到噼里啪啦的声音，这就说薏米已经炒好了，炒好的薏米盛出来。

第三步:炒制

接下来就可以炒橘子皮了，把橘子皮放入锅中，一样的开小火慢慢翻炒，记得要翻炒得勤些，不要让橘子皮糊掉，不然会有比较重的苦味。炒五分钟之后，加入姜丝，还是一样不停的翻炒，过了十分钟之后，可以看到橘子皮和姜丝的水分已经被炒干了。

橘子皮和姜丝的水分被炒干得差不多之后，再次把薏米放下去一起炒，大概五分钟之后，可以看到橘子皮和生姜都已经被炒得很脆了，这样就说明功夫到家了。接着将它们倒出来放凉，放凉之后装入一个干燥无水的容器里保存。喝的时候可以舀出两勺，加入一点红糖，几片红枣，再倒入热热的开水，泡一会就可以喝了，身体着凉的时候可以喝，吃肉吃菜觉得很腻，也可以喝上一杯，春天容易潮湿，经常喝它还能吃到祛湿气的作用，快来试试吧！

今天的分享到这里就结束了，春天适合保养身体，用橘子皮加上生姜，经常喝一杯，对身体很有好处哦！

饮食和健康的生活习惯对于延缓疾病的进展和提高身体素质都有积极作用。但需要注意的是，每个人的身体状况和需求不同，因此，治疗方案应该由医生和营养师根据个人情况来制定，这些食品都应在他们的许可下适量食用。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。