冷库里捂出行情,一斤涨1元,市场开始炒作

最近柑橘类水果的行情大好，赣南脐橙、砂糖橘、沃柑都迎来了不错的行情，有价格又有产量，一扫前两年的阴霾。这在今年大多数水果行情低迷的情况下，给人眼前一亮，更让不少果农有了继续种植的动力，采收的积极性也更高了。其实水果行情的好坏，不仅与产量息息相关，更是有很多人为因素在左右，尤其是苹果、梨等进入冷库储存的果子，行情基本都是人为的，比如上一季苹果进入冷库后，从今年4月份开始出库价就一直走低，让不少商贩亏损严重。经过上一季的市场低迷和亏损，加上今年红富士苹果并没有遭遇像去年一样的“减产”，这一季自9月份采收工作开始之后，商贩们就将收购价格压低，不想重蹈覆辙。红富士苹果的价格就一直低迷，优果优价非常明显，但优果很少，统货价格在2元多一斤，差的只有1元出头，使得不少果农在采摘结束后直接把苹果树给砍了，不想再种。而商家不仅在压低收购价格，对于收购量也是严加控制。正是这种操作之下，今年入库的红富士苹果仅有多万吨，比去年的万吨大幅度减少，可见在收购阶段，商贩们对明年的苹果行情始终保持谨慎。直到进入11月份，苹果入库的数据被初步统计出来（万吨出头），才开始加大收购力度，但果农手中的苹果已经所剩无几，只能抬高收购价格，导致出现了翘尾巴的行情，但在（立冬前后）苹果入库工作结束之后，最终入库的数量也是没有突破万吨。这样的数量，在一些囤货的商贩看来明年并没有太大的销售压力，而由此也引发了一些炒作的现象。据了解，有一些商贩将苹果从一个库挪到另一个库，重复这样的操作，制造热销的假象，不断地抬高苹果的售价，加上“小个”苹果出口量激增，使得现在仍在冷库里的苹果被捂出了“好行情”。在一些产区的冷库，很多规格的苹果都有一斤1元的涨幅，市场上也开始出现更多的炒作现象，意图把苹果的价格炒高，以增加利润。如今各地的冷库苹果都有一定程度的价格上涨，比此前的收购价格都高了不少，可见市场炒作还是产生了影响，一些商贩也坚定“苹果仍是受喜爱的大众水果”的观念，完全放开手脚，抬价、惜售等现象再次出现。明年苹果行情如何，现在不好下定论，但是苹果确实已经不是从前的苹果了，无论是品质、味道还是口碑，人们不再当它是“每天一颗”的营养水果，而是在每年3、4月份的水果淡季才会购买一些。商人逐利已经是常规操作，但9月份之前，库存苹果低价难卖还让人记忆犹新，如今还不到3个月时间，就又开始这般操作，一些网友表示：伤疤刚好就忘了。不要低估消费者的消费力，也不要高估消费者对苹果的喜爱，红富士苹果想要成为大众水果，取得可观的销售，必然要有比较亲民的价格。若是像上一季那样，前期坚持高价卖，后期就只能低价甩卖了，最终囤苹果的商贩是亏本的占多数。