儿时只吃果皮,已被多地淘汰种植,却一斤6

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现在越来越多的人将果树做成观赏盆栽，比如苹果、蓝莓、橘子等，每次到了村里的大集上，都能够见到挂着苹果的盆栽，一棵树也就七八十厘米高，竟然长了五六个果子。除了苹果树以外，金桔也是经常被用作观赏花卉的果树之一，而且金桔更讨喜，果子金黄，颜色更亮，结果数量也更多，更受消费者喜欢，不过想种出真正好吃的金桔，还是在地里长更好。儿时村子里就有不少人种金桔，只不过当时只吃果皮，如今金桔早已经被多地淘汰种植，没想到现在竟然一斤6元热卖，很多果农表示跟不上行情了。

金桔，一种市场上备受推崇的水果，其实就是一种果肉和果皮可以一起吃的小橘子，和普通的柑橘相比，造型更美观，味道也更独特。金桔皮更为脆嫩，咬一口一口汁水丰富，中间的果肉清香甘甜，不过有一个很大的缺点，中间有籽，口感不太好。早在小时候，村子里就有不少人种金桔，不过以前品种少，信息不通畅，很多地方都是种的味道酸的品种，以至于当时大家只吃皮，不吃中间的果肉。

正是因为当时的金桔有味道酸的缺点，所以市场销售并不好。加上如今种植产业更加集中，早年种金桔没有发展起来的，如今都种了别的农作物，金桔慢慢也就被福建、广东、江西的多个县市淘汰种植了。没想到这种被淘汰的作物如今又再次火了起来，市场上一斤卖6元，还热销。现在农民种植金桔有了更多的选择，市场上的品种非常丰富，比如滑皮金桔、桂林金桔、油皮金桔、脆皮金桔等，品质都十分优秀。

每年的11月是金桔上市的时间，今年在不同的金桔产地都出现了6元一斤的收购价。金桔在生活中的用途很多，能当水果吃，这是最常见的吃法，同时也是冷饮中的常用材料。目前以广西地区的金桔种植范围广，种植面积大，其中融金金桔，作为广西柳州市的特产，在广西金桔中占有重要的地位。

如今的金桔在市场上价格高，销量好，对农民来说，这几年种金桔算是赚大了，尤其是广西的果农，种植规模大，碰上好行情赚得就更多了。同是广西果农，种砂糖桔的农民却发愁，以前砂糖桔比金桔价格好，产量还高，这两年砂糖桔行情低迷，相反倒是金桔价格好，销量高，不少农民感慨，行情跟不上呀。

金桔的价值非常高，同时兼具营养价值和医疗价值，能够提高人体免疫力，同时还能够止咳化痰，平常当水果吃，能起到药食同补的效果。正因如此，金桔也被称为“生命之果”，备受消费者青睐。其实很多人都没有想到现在会是这样一种反转的结果，之前金桔并不受果农待见，市场也不好，大家纷纷选择潜力更大的砂糖桔，才几年的时间，砂糖桔就行情低迷了，金桔接棒，成为了市场新秀。不过，果树由种植到结果最少需要几年的时间，果农想变也是有心无力。