布丁到底干不干净,看完了原来我们都被骗了

大家在吃布丁的时候特别美味，但是宝妈们还是担心布丁的制作工艺质量得不到保证，下面就跟着小编一起去看看布丁到底干不干净，可可乐町布丁采用全自动化生产更好的保障产品品质，做到让消费者吃得放心。

布丁制作原材料

鸡蛋两枚

牛奶g

细砂糖70g

清水50g

布丁制作流程

鸡蛋打进盘里，手动的打发均匀

牛奶和20g细砂糖混合，略搅拌。然后小火加热至糖溶化。牛奶在奶锅里有小泡就可以了。

把牛奶倒进蛋液并快速搅拌，充分搅拌混合。

牛奶与蛋液混合均匀，成蛋奶液。

蛋奶液用筛过滤一次。

蛋奶液倒入容器中，然后用锡纸包装好容器顶端

布丁烤煮方法：

一是用烤箱：在烤盘注入一半的水，上下火℃，中下层烤30-35分钟。

一是用蒸煮法：烧开水，放入布丁，蒸8-10分钟。

测试布丁是否成型：用牙签在布丁上不倒不下，布丁就成型啦。

糖加水用小火煮至焦糖色。倒在布丁上，布丁冷藏4小时就OK了。

与布丁相克的食物

在布丁中的主要成分是糖、牛奶、鸡蛋，其中大家都应该知道的糖不能和茶一块服用，因为布丁的含糖量高，在吃了布丁过后不能马上去喝茶，因为糖的作用会抑制茶的清热解毒的功效，其中患有糖尿病、高血压的患者最好不要使用布丁，因为布丁的含糖成分太高了对于身体负担太大了。

请中布丁制作中的主要原材料牛奶也与许多食物相克，这一点大家一定要注意。

1、碳酸饮料：大多数饮料里面都含有酸性，会使牛奶的营养物质下降，使牛奶中的蛋白物质沉淀凝结成块，不利于肠胃的吸收。

2.橘子：橘子中富含的果酸，如果跟牛奶的遇见了会影响蛋白质的吸收。这里小编还要提醒大家一下的介绍，橘子最好是不要空腹吃，不然橘子中的有机酸会刺激胃壁，长时间下去会引起胃炎，大大不利食物的消化吸收。

3、巧克力：牛奶中富含的蛋白质和钙质。巧克力则被公认为能源食物，并含有草酸。若两者同食，会反应生成草酸钙。若长期将两者同时食用，可造成头发干枯，腹泻，出席前年缺钙或者生长缓慢。

以上就是小编为大家介绍的关于布丁制作流程质量问题的相关内容，如果还想了解更多布丁相关的那家