等一个人,带我去茂名,吃年例

2023/7/16 来源:不详

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春节刚过,大家都赶着回来上班

而茂名的街坊却安安心心

在家里“过年”,因为有年例!

对于他们来说

年例才是更为传统、隆重的节日!

在茂名,年例大过年!

甚至有人专门拍摄了

关于年例的纪录片!

▼▼

粤西独有的仪式感

广东的粤西地区,包括

茂名一带及邻近的湛江吴川的农村

从农历正月到二月这段期间

每年都会举办盛大的年例!

年例一般会持续两到三天:

第一天叫起年例

第二天叫正年例

最后一天叫年例尾!

这一年里,每家每户都会在家门前

摆出一张八仙桌

桌子上有阉鸡茶果,等菩萨来临

俗称摆醮

其中最有讲究的就是鸡了:

鸡头都往同一个方向摆!

往菩萨会来临的方向摆~

鸡嘴里一般会夹着大红包!

这是利利是是的象征!

摆醮时会有专门度功佬主持

朗读每家每户的名字

在喇叭奏乐下去敬神

狮子队伍会来村落里热闹

这样驱走妖魔鬼怪

预示着新年里这条村或这家户红红火火!

菩萨巡游、游花船、

闹花船、烧炮仗、舞狮

都是年例上的隆重节目~

年例现场超级热闹

锣鼓炮竹声,声声入耳!

每一次的年例都充满了仪式感

不能或缺的是木偶戏

在茂名高州称作“鬼(第四声)戏”

年高州木偶戏被定为

首批国家非物质文化遗产推荐项目

而除了鬼戏

做年例的街道或村落

还会请来戏班做大戏(粤剧)

化州的大戏最为闻名

吃完年例大餐

老人小孩都喜欢带着亲戚朋友看大戏

和和睦睦,热热闹闹的,别提多温情啦~

游神的飘色,是茂名人的自豪

最有名的就数信宜的十八飘色

一个茂名的朋友跟我讲关于年例有趣的事

他小时候看到菩萨被扛过来

总会害怕得躲在长辈的身后

每当这个时候,长辈们都会慈祥地安抚他

“菩萨是保佑你快高长大的,不要害怕”

年例的意义,或许就在于

联结了亲人、节日之间的温暖~

迎来一场饕鬄盛宴,美食的天堂

年例,真真正正是一场饕餮盛宴!

说是美食的天堂都不为过!

大鱼大肉,有鸡有酒

拜完神就可以开台吃饭了

茂名临海

所以宴席里的海鲜也超多:

鲍鱼海参龙虾蟹…

规格堪比五星级大酒店!

一般做年例,都会通知亲朋戚友前来

县城可能简单点,就开几桌而已

但在农村就非常夸张,多的都摆几十桌

在茂名,真正让你长胖的是

年后的每一餐

轮着去吃亲戚朋友家的年例!

根本停不下来的节奏!

via

为--何

有一个茂名的朋友,很幸福!

如果你有茂名的朋友

一定要好好珍惜他!

因为他会带你去吃年例

不用钱的,蹭吃蹭喝!

▼▼

因为年例,就是要热闹才有意思,人多兴旺!

所以在茂名的朋友

只要你脸皮够厚,天天都有饭吃

茂名人的年例里

有一种沙田柚叫咕卜

当然,你可以在村口买一只咕卜(沙田柚)

或者随便买点砂糖橘到主人家,以示礼貌

有一种虾米瘦肉深薯馅儿的美食

叫深薯籺

有一种菠萝叶包裹的糍粑

叫寿桃籺

中心用筷子染上红点,以示祈福

有一种粽叫古粽籺

茂名的粽是典型的长型包装

料足够饱满!

有一种格籺叫簸箕炊

簸箕炊在化州又称之为“格籺”

有一种粉皮,叫捞粉

想吃捞粉的朋友,可以去高州吃东门豆芽粉

有一种鸡翅叫炸鸡翼

有一种坚果叫腰果

有一种味粥叫虾米耗豉瘦肉粥、水东鸭粥

大鱼大肉,鲍鱼鲜虾粥

茂名年例美食,怎么吃都不怕腻!

等一个人,陪我去茂名

年例是粤西人特有的年味

等一个人,陪我去茂名

去体会这盛大热闹的欢乐

虽然有人质疑年例是不是负担

但对于大多数家庭来说

年例是一个为数不多的

能让一家人整齐团圆坐下来吃顿饭的习俗

一家人齐齐整整,开开心心,多好!

听朋友说,以前交通不便利

去亲戚家吃个年例

都是提前一两天过去

帮忙干活,聊天叙旧,乐享其中

现在的生活越过越好,有了好的条件

年例更应该发扬传承

毕竟这是过年中最有年味的一部分

让更多的人都了解到这份独特的魅力~

如今交通越来越方便

茂名人回家也更容易

从广州南出发,2个半小时就直达茂名

2.5小时,假都矛使请就可以回去食年例嗲!

看完茂名的年例

感觉茂名的人真的太幸福了吧!

有这么多的美食真把我饿坏啦~

等一个人,陪我坐高铁出发茂名,吃年例!

有茂名的小伙伴吗?

跟大家分享一下

年例还有哪些好玩的事情吧!

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