三农品鉴官探乡村丨寻迹盘中餐甜过初恋的金

砂糖橘，是过年期间最受欢迎的水果之一，一口一个那是完全停不下来。而随着农业技术的不断进步，品种的不断改良，现在在武汉，十月底就可以吃到完全成熟、甜度爆表的砂糖橘了，这是怎么做到的呢？《三农品鉴官探乡村》第二季之“寻迹盘中餐”，让我们跟随小农女的脚步一起去看一看。

小农女模仿直播带货

砂糖橘你旋不旋？

旋旋旋旋旋！

砂糖橘你冲不冲？

冲冲冲冲冲！

“正在收看直播的宝宝们，江夏的砂糖橘已经成熟了，一口甜过你的初恋，甜到你的心坎里，9块9包邮买不了吃亏，买不了上当，赶紧点击左下方的小黄车把它带回家。”

江夏作为武汉市最大的柑橘种植区域，已经有五十多年的种植历史，素有“武汉的柑橘之乡”的美誉。但小农女今天“带货”的，可不是普通的沙糖橘。

小农女：“为什么今天要给我设计一个这样的游戏，是为了把砂糖橘送给我吗？”

杨守坤：“不是的，因为这两个果实有明显的差异，但是它两个之间是有亲缘关系的。”

小农女：“亲缘关系？我就知道了，一定是大的和“别人”进行了一个杂交，然后就产生了它。”

杨守坤：“你说的很对。我左手边拿的这一个就是红美人，也有人叫它果冻橙，实际上它真正的名称叫爱爰28。这一个（砂糖橘）是由红美人和我们原来吃的沙糖橘杂交以后获得的新的品种。”

小农女：“怪不得我刚才剥它的时候就觉得它有点像橙子的感觉，皮跟果肉粘的比较紧，里面的果实也有点像果冻橙的感觉，水分很充足。”

这绵延多亩的橘园里种植的砂糖橘有一个共同的名字——金秋砂糖橘，是在砂糖橘的众多杂交后代群体中精选出的优良单株。它果实无核，肉质细嫩。每年10月底上市，比广东、广西的砂糖橘成熟更早，所以经济效益高，村民们都叫它“致富果”。但“致富果”也有一本“难念的致富经”。

小农女：“我发现有很多叶片和果实上面有这种白色的东西是什么？”

杨守坤：“就是给砂糖橘喷的“防晒霜”。”

小农女：“砂糖橘也需要防晒？”

杨守坤：“7月到9月高温，太阳最厉害的时间段，阳光直射就会给果实的果皮和嫩梢嫩叶都造成“灼伤”。防日灼的一种药剂，我们就称之为砂糖橘的“防晒霜”。”

这防晒手法，小农女看了都要甘拜下风。在武汉，让金秋砂糖橘难受的不仅有夏天的骄阳，还有冬天的雨雪和风霜。怎么样才能让橘子树们安然度过寒冬呢？

小农女：“这可是一块神奇的布布，神奇在哪？”

张朝：“我们布的话它是透气不透水的一块布。”

小农女：“可是我肉眼看上去，你看这个上面全是这种像气孔一样的小孔，它真的不透水吗？来我们直接做个实验。”

小农女：“像荷叶上水的感觉一样，你看怎么都不透！这个神奇的布到底跟砂糖橘的种植有什么关系，我看现在也没有用上。”

张朝：“我们布最主要的是一块防寒布，一般我们是把布全部直接覆盖在果树上面，避免冬天我们的橘子受冻害，把雨、雪、霜都挡在布的外面，相当于给我们的橘子树穿了一件衣服。”

小农女：“橘子树还挺娇贵的。”

求证感言

今年，基地的砂糖橘产量预计超过50万公斤，除了通过网络和批发商直销，还会做成橘子酒，提高砂糖橘的附加值。乡村振兴，产业是支撑。甜蜜砂糖橘成村民“致富果”，你会想来尝一尝吗？