用橘子汁做成的糖果,柔软Q弹超美味

2022/10/26 来源:不详

橘子类水果,

含有丰富的维生素C,

糖分也在人们喜爱的范围,

大家都很喜欢吃。

可是没有牙齿的小朋友,

该怎么吃到这份美味呢?

本期金三源美食,

教大家做一款宝宝也能吃的橘子软糖。

因为婴儿不能吃太甜的食品,

所以这款橘子软糖不会放太多糖。

如果家里有其他的柑橘类水果,

比如沃柑等,也是同样的做法,

大家自己灵活变通一下哦~

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橘子软糖还有另一种做法,

比较适合大人们吃,

这款添加的糖会比儿童版多一些,

所以口感上会更符合大人们的味蕾。

材料:橘子1斤、砂糖60克、玉米淀粉50克、表面裹砂糖适量

做法:

1、橘子去皮,掰成小瓣放到榨汁机里榨成果汁,过滤后倒进不粘锅里,加砂糖跟玉米淀粉搅拌均匀。

图源:小红书博主

念心爱美食

2、保持小火加热,同时不停搅拌,直至浓稠状,刮起有形状、果汁凝固不流淌。桌面铺一张保鲜膜,将熬好的橘子冻倒在保鲜膜上搓成长条后切成小段,戴手套取小份搓圆,再放到砂糖中裹满砂糖即可。

注意:裹砂糖适合现吃,如果吃不完,就不要裹砂糖啦,可以裹一点熟粉,砂糖裹时间长容易融化哟~

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