即使柑橘市场供大于求,果农还是会跟风种植

2023/2/11 来源:不详

中国地大物博,优渥的地理条件,几乎适合所有的水果种植,目前已经成为全世界水果产量最大的国家,其中柑橘种植实现连年激增,以超过万亩的栽培面积,面积和规模都遥遥领先于排名第二的印度。

从柑橘开始疯狂扩张开始,很多人就语言柑橘市场已经饱和,严重供大于求,多次的柑橘价格低谷也从正面证实了这些人的猜想。

从年到年,普通中、晚熟的柑橘因供大于求,每年都会在特定时间出现烂市的现象,价格很多时候都不超过一块钱。

虽然价格不高,但是对于拥有自留地的果农来说,比起种植花生、南瓜灯农作物,柑橘的售卖成为家庭收入的主要来源。

随着广东、湖南等地黄龙病的影响,普通柑橘的供应出现短缺,普通中早晚熟的柑橘开始出现价格回升,平均1.5元/斤的价格,也让果农在这两年赚到了一点钱。

柑橘品种都是在更新换代中,普通柑橘已经不能满足市场,砂糖橘、沃柑等品种提供的超高利润,让部分果农眼前一亮,开始大规模种植这些能“赚大钱”的柑橘品种。

在柑橘行业,跟风种植成为常象,只要在某个区域种植出了一个爆品,该区域将围绕这个爆品,进行广泛推广种植。于是,短短几年时间,该品种的价格因市场因素,持续下降,利润和销量的齐齐下降。

很多没有接触过柑橘种植的人就说:“这些果农真傻,看到什么赚钱就一窝蜂涌上去,一点经济头脑都没有。”

其实,仔细想想,果农才是最有经济头脑的一群人。

这要从收购方式说起。一般一个区域的收购商,大多会集中在一起收购同一品种,比如早熟柑橘,就在特定的一个收购点收购,很多散户果农自己采摘、运输到该收购点,进行选果售卖。

如果该区域的一两个果农,开始种植新品种,种植面积也不大,三年后挂果,即使鲜果靓丽,遍地都找不到收购商,那么,也会导致血本无归。

举个例子,广西富川,这个脐橙之乡,主要以种植脐橙为主,每年的脐橙价格都在3块/斤左右,其中也会混杂有早中晚熟柑橘,果园的收购商业比较固定,价格也能接受。

但是,沃柑在富川却很少有种植,就算有果农种植十几二十亩的沃柑,其他地方的果园价超过5块/斤,因为在富川没有形成一个规模效应,收购商瞧不上这点量,价格会以各种借口压低,3块/斤都能让果农笑靥如花。

没有固定的收购商收购柑橘,是散户果农永远都摆脱不掉的痛点。

犹记得十几年前,村子里有个种植户,很有头脑,开始种植十几亩药材,那是整个县都没有尝试过的项目,他就敢做。

药材长势很好,收成也很高,如果按照正常的市场收购价,当年一定能赚到大钱。但是他忽略了一个问题,就是找不到收购商!遍地托人找关系,还是难以开拓药材市场。

即使有偶尔的一两个药材收购商进来,也只能摇头叹息,量太少,而且药材珍贵,仓储成本和运输成本太高,风险太大。

在那个冬天,这位很有头脑的种植户,挥起锄头,将十几亩药材全部毁掉,一锄一锄,都像在挖他的心。

第二年,他只能接受现实,种植了本地最有名的脐橙,三年后的第一轮丰收,十几亩果园带给了他二十多万的收益,成为了家喻户晓的种植能手,很多柑橘种植户都向他取经。

富川脐橙

于是,柑橘行业里就出现了这样的现象:只有“跟风”种植,才能在保证市场收购的基础上,实现销量的增长。

即使种植几十亩的柑橘,果农还是一个脆弱的群体,因信息滞后,和缺乏市场思维,自身找不到稳定收购商,容易被收购商压价,造成本该高价的柑橘,被低价收购去,损失不可估量。

果农们“跟风”种植,只是为了保证种植出来的产品能够被稳定收购,俗话说“种得好,不如卖得好。”只有卖出去的才是钱,卖不出去的,即使是天价,也仅仅只是一个数字。

不要再骂果农跟风种植了,他们想要的是稳定的收购,能将自己种植出来的产品顺利卖出去,好多赚点钱,让生活过得好一些。

散户思维的种植会在未来几年甚至十几年都存在,未来农业的发展离不开科技的支持,我国现在也在寻求规模化种植和品牌化运营。等这些都顺利实施之后,果农的跟风种植才会减少,才能让我们这个农业大国,真正的在世界农业扬眉吐气。

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