沃柑也羡慕,产地一斤达65元,商贩开始
2023/3/19 来源:不详白癜风禁忌的饮食 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/150129/4568473.html
秋冬季节是柑橘的主场,市面上的品种非常丰富,成熟时间各有不同,从9月份开始一直到12月份,都有不同的柑橘接力,中间不会出现上市空白期。现在这个时间段主要上市的就是金秋沙糖桔和各地的蜜桔,同时还有广东的土特产新会柑,不过市面上基本是买不到新会柑的。
新会柑和普通的柑橘不一样,主要用到的是果皮,如今果子成熟了,价格让沃柑都羡慕,很多商贩开始大量囤货。
新会柑这个品种是广东的一种土特产,只有当地才会种,其它产区是见不到的。完全成熟的新会柑果皮金黄,很有光泽,而且气味芬芳,果肉多汁,营养也很高,不过它的果肉味道太酸,并非大众所能接受,经常被果农们忽视,以前直接当废弃物,如今才有一些果汁会去收购。
市面上的柑橘主要都是鲜食,当做水果卖,新会柑与这些品种不同,它并不用做鲜食,口感不被大众喜爱,最有价值的地方是果皮,可制作陈皮,也就是名气响亮的新会陈皮。
前几年新会柑的价格不好,一斤才只卖2元左右,行情远远比不上沃柑,被很多农民吐槽,价格太低,实在是挣不到钱。不过此前高价的沃柑,也由于太过突出,使得发展很迅速,种植面积迅速扩张,去年沃柑的价格已经跌破了2元,行情大不如前。而今年的新会柑价格却格外得好,引来不少沃柑种植户的一众羡慕。
新会柑与很多柑橘类水果不同,大多数柑橘适应山地的生长环境,而新会柑却更喜爱水田种植。而最近由于新会当地要求水田复耕,新会柑的种植规模将会缩减,市场供应量会有明显的减少,而新会柑在其他产地又没有,仅在当地种植,具有稀缺性,同时新会柑又具有药用价值和收藏价值,整体的经济价值高。在这种背景下,现在产地的新会柑已经开始涨价,一斤能够卖到6.5元,和前几年的2元价格相比,差了3倍多。
新会柑做成的陈皮在市场上很有名气,这种新会陈皮在市场上独一份,功效更好,价值更高,市场价格自然也很好。每年果农都会选择新会柑未完全成熟的时候采摘,此时的果皮偏硬,容易剥落,等到完全成熟之后,难度会增加。不过早采的新会柑味道太酸,吃了容易上头,所以每年都会有大量的果肉需要处理。即使是这样,新会陈皮也能用自己的价格将农民的利润补回来,种植收益是很不错的。
新会的水田复耕,果树会有一部分被砍掉,从明年开始,新会柑的产量会下滑,从现在涨价就能看出来,所以商贩们趁着现在开始大量囤货,积极收购农民手头的新会柑,同时也会收购新会陈皮,做两手准备。对于之后新会柑的发展,农民是很有信心的,对后期还看涨。
虽然现在新会柑已经涨价,和之前2元价格相比,有了飞速的提升,但是新会柑不可替代,市场上有稀缺性,而且名气本来就很大,做成新会陈皮市场需求很旺盛,以后种的少了,价格肯定还要再涨。现在农民都比较乐观,觉得新会柑后期发展会越来越好,此时把握住机会,保留好果园里的数量,此后几年赚钱的机会比较多。