麦当劳卖20多块的美食,自己做只要2块成
2023/5/10 来源：不详治疗白癜风用的药 http://m.39.net/disease/a_5629059.html
对于一个吃货来讲，不一定要有高超的美食技艺，但一定要有一个最求美食的心，我也不是什么大厨，但我没事就喜欢琢磨，如何通过尽可能简单的做法把食物做的更好吃。于是，我就把做过的简单而且美味的食物整理了出来，看看有没有大家喜欢的口味。
一、麦当劳的香蕉派、榴莲派、苹果派等，一份就是二十来块，但是自己做也就一两块的成本。
更重要的是，不要觉得做法有多难；就是把水果包在混沌皮里，然后下油锅炸至两面金黄就行。
具体的做法分为两种情况：一先确认水果的分类，大致可以分为两大类，一是苹果，香芋，植物根茎这类质地较硬的食材，二是香蕉、榴莲、番茄这类较软的食材。
一、苹果派；质地较硬的水果类或者蔬菜类
食材：新鲜苹果+饺子皮（或者手抓饼皮，也可以自己擀面皮）+水淀粉（苹果淀粉含量少，可以加淀粉，如果是紫薯，香芋自带大量淀粉的食材，就不要加水淀粉）
做法：
1、把苹果洗干净然后削皮切成小块，然后放入碗里加一点白糖腌制一下
2、锅里加入水淀粉，然后开中小火把苹果倒入锅内熬制，期间要不停搅拌，防止糊底，熬到苹果半软，水淀粉粘稠即可。
3、然后把熬好的苹果包在混沌皮中，四角包好，压实。
4、锅内热油，五成热把包好的苹果下锅，油温不可过高，以免炸糊，用中小火炸到两面金黄即可出锅，美味即成。
二、香蕉派（此类为质地较软的食材）
食材：香蕉+饺子皮（手抓饼皮、自己擀的面皮都行）
做法：
1、把香蕉剥皮，切成小段，如果一次做的很多，就切一点包一点，以免香蕉长时间接触空气变黑。
2、锅内热油，将油温升到五成热，然后放入包好的香蕉段，进行小火炸至两面金黄。
3、炸好后捞出放凉几分钟，因为刚炸出的香蕉馅很烫。
方法都是一样的，所以分清楚食材的特征，就能举一反三，还可以制作芒果、番茄、等，但是橙子，橘子这类水分太多的就不建议大家做了，味道也不好。番茄是大家一定要尝试做的，味道特别好，属于一旦吃过一回，就再也忘不掉的美食。
三、紫薯饼，香甜软糯，口齿留香
食材：紫薯g+椰子粉两勺+椰蓉适量
做法：
1、先把紫薯放入蒸锅内蒸熟，也可以用微波炉高火叮5分钟。
2、把蒸熟的紫薯用勺子按压成泥，然后加入两勺椰子粉，进行搅拌均匀。
3、把紫薯泥做成丸子形状，然后表面裹上一层椰蓉，然后放入微波炉，高火叮3分钟，美味即成。
总结：先将紫薯蒸熟，在加入椰子粉，搅拌均匀，然后做成想要的形状粘上椰蓉，最后放入微波炉叮。除了紫薯，还能做南瓜、土豆等，喜欢吃什么都是可以尝试下的。但是南瓜水分比较多，需要加的椰子粉也就更多了。
四、布丁，甜品店卖最便宜都要十几块，老实说，不仅贵，还没有自己做的干净放心。所以给大家分享两种布丁的做法，学会后也可以尝试更多种口味的。特别是男生，可以学来做给女朋友。1、抹茶布丁
食材：全脂牛奶ml、奶油75ml、糖20g、抹茶粉6g、吉利丁片4g
做法：
（1）、除了吉利丁片，其余材料全部倒入锅内，用小火慢慢加热，但是牛奶的温度不能超过六十度。
（2）、把吉利丁片用冷水泡软，然后放入刚刚加热的牛奶中，因为吉利丁片在60度以上会失去凝固作用，这也是为什么牛奶的温度不能过高的原因，如果超过就放凉一会儿。（3）、把加工好的材料放入冰箱冷藏室，大概2-3个小时就能成型，美食即可食用。
2、咸蛋黄布丁
食材：全脂牛奶ml、奶油75ml、糖20g、咸蛋黄半个、吉利丁片4g
做法：
（1）前面热奶的步骤跟抹茶布丁一样，所以就不过做介绍了。
（2）将咸蛋黄对半切开（如果是生的，先蒸熟再切开），然后把蛋黄挖出来，用勺子擀碎，最后加入牛奶中即可。
总结：除了这两种还可以制作巧克力布丁，或者水果布丁，强烈建议大家做一次抹茶的，好看又简单，更重要是冰冰凉凉的很好吃，还能做出来发朋友圈。
如果在布丁凝固后倒出的过程比较困难，可以双手捧住热毛巾捂一下，或者放入温水加热让边缘的布丁融化一些，这样方便倒出。
五、姜汁双皮奶，甜品店价格：10元。自己做：超简单，只要2.5元的纯牛奶就行。食材：老姜、全脂纯牛奶，白砂糖
做法：
1、把老姜切碎然后挤出酱汁，可以选择包在纱布里用手挤。
2、把牛奶倒入锅中，加入白砂糖，然后用小火慢慢加热，等到牛奶冒出小气泡的时候关火。
3、把姜汁倒出处理好的牛奶中，比例大概为1:10，如果老姜的辣度比较高，可以少用一点。然后放凉静置10分钟即可。
总结：制作好吃的双皮奶是有诀窍，通过慢慢摸索，掌握这些技巧，能让你的双皮奶更好吃。
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