这种农村的野果子,名字很难听,却非常

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在农村满山到处都是树木，也有一些是果树，什么板栗树，梨子树、柚子树、橘子树比比皆是，一到果子成熟的季节，就是小孩子们成群结队的去摘果子吃，也有大人们一起去摘果子的，毕竟成熟了要是不摘就会烂掉，就浪费了。

在小时候，最喜欢的不是板栗、橘子，而是一种名字很难听的果子，叫“鼻涕果”，因为剥开皮的果肉像鼻涕一样黏黏的。所以叫鼻涕果，小时候最喜欢和一群孩子一起去树下，一起摇晃树干，鼻涕果就会掉下来，可以当零食吃，果核还能穿起来当手串。

这种农村的“野果子”，名字很难听，却非常好吃，你吃过吗？

后面长大了才知道，那个其实有正经名字，叫酸枣，酸枣不但能当零食吃，还能跟白糖一起做成酸枣糕，味道就是酸酸甜甜的，非常好吃。不但味道好，酸枣的营养也是很高的，酸枣含有很高的维生素，还能舒缓心情，促进睡眠，现代的工作党，压力大，睡眠也不好。酸枣可是好帮手呀。

酸枣糕制作起来也是很容易，把酸枣剥皮去核果肉装在碗里，和砂糖一起搅拌均匀后上蒸锅，蒸熟后准备一个盘子，把酸枣糕挤压成一个个的小饼形状，风干水分，这时候酸枣糕颜色会氧化变深，酸枣糕就做好啦。是不是很容易呢？

剩下的枣核也不要丢，南方酸枣核被称为“五眼六通”，是菩提子的一种，有佛学含义，挑出一些长相规整，大小均匀的，串成手串，每天盘一盘，颜色越盘越好看的呢。

全身都是宝的酸枣，你吃过吗？如果你有关于酸枣的童年回忆，或者其他故事，可以在评论区留言分享哟~喜欢这篇文章的朋友记得点击