棕色黄油红糖饼干,美味好吃的小点心,女孩
2022/11/3 来源:不详白癜风疗效 http://news.39.net/bjzkhbzy/180423/6185445.html
棕色黄油红糖饼干
有饼干,还有饼干。这里有融化的太妃糖和一磅巧克力布朗尼盘,需要半杯牛奶来一口咬,而且有一些叫做PunPun的小巧的黑貂。有花生酱饼干,巧克力碎片,花生酱碎块和小块花生,里面还有烤碎的香草豆的小烤饼。在脆饼基地上有山核桃广场,上面有九支黄油和两磅山核桃,还有这些:棕色黄油,红糖短缺。
有些饼干被装入松露和橘子的罐子里,然后运到全国各地的朋友手中,在寒风凛的日子里,您还可以品尝其他饼干。有些人喜欢参加节日派对,其他人则应该在星期二烤制,因为。有些曲奇适合其他人使用;这些应该只是为了你。
为什么?因为他们不是最漂亮的饼干,他们永远不会在桌上装满磨砂和雪花形状以及红色,绿色和白色堆叠的果酱,巧克力涂层的饼干同胞。但是,如果你现在有一个人在你面前-而且我确实,不要蹭它或什么-你会明白的。它们都是味道和香味,你需要的东西让你真正明白:坚果棕色黄油,深红糖,一小撮盐,香草味和粗糖原料。它们非常容易使你摆脱它们的一切,简而言之,它就是一个令人难忘的11/2英寸乘1/4英寸光盘的天堂。
顺便说一下,这张曲奇背后的故事是,几周前,我和一些美食博客吃过午饭,其中两位是在美食研究院的城市,我们也加入了最好的美食编辑,当我回到家时,我立即抬起头看着附有他名字的食谱,发现了这颗宝石。我能说什么?令人敬畏的人清楚地烹饪真棒的东西。
制作大约32个饼干
11/2支无盐黄油1/2杯装红糖(最好是黑色)1茶匙纯香草提取物11/3杯通用面粉1/4茶匙盐(片状盐将是伟大的)Demerara糖(糖原料中)或砂糖(可选)
将黄油切成四五块,用中等重量的平底锅在中等热量下煮黄油,并频繁搅拌,直至其具有坚果香味,并且锅底部的斑点变成淡褐色,任何时候都是4至7分钟。它有助于在最后几分钟内频繁刮掉锅底的固体,以确保即使变成褐色。将黄油转移到一个碗中并冷却,直到坚固,大约1小时。
用电动搅拌机将黄油和红糖混合在一起,直到苍白蓬松。用香草打匀,然后以低速混合面粉和盐,直至混合。将面团转移到一张蜡纸或羊皮纸上,并形成一个直径为11/2英寸的12英寸原木。冷却,用蜡纸包裹,直到坚实,约1小时。
将烤箱预热至°F,并在中间放置烤架。如果使用,打开面团并将其卷入粗糖中,然后用您要用来包装纸的颗粒压入。将面团切成1/4英寸厚的圆形,在未烤版的烤盘上分开放置11/2英寸。烘烤至表面干燥,边缘稍暗,10至12分钟。让我们坐在床单上一分钟,然后转移到架子上冷却。曲奇饼起初会非常脆弱,但会变凉。
面团保持,冷冻,长达1周,或在冷冻室中长达一个月。饼干在室温下保存在密封容器中1周。
年8月8日更新:我将继续并在这个配方上添加一个黄色/屈光指示灯。尽管我已经测试了两次,并且两次都获得了梦幻般的结果,与大多数受访者一样,有足够的评论者在谈论“传播”或“分崩离析”的曲奇,我想警告您更谨慎地处理这个方法。