丰产不丰收,果农一场欢喜一场忧,如何做丰

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近几年，南方地区，因间歇性出现旱灾和冻害，给水果的产量造成直接影响，在这种影响下，气候好时易丰产，天灾时则减产，同时，还伴随着另一种“怪象”，并且有逐步演变成一种“规律”之势，那就是“丰产不丰收”，给果农朋友的种果积极性带来沉重的打击，那么，为什么会产生“丰产不丰收”的现象呢？作为果农该用什么方法来跳出这种“怪圈”？这里，我剖析了产生这种现象的4大原因，并针对性地提出了5个破解之策，希望能对大家有所启发。

一、“丰产不丰收”的原因

1、果农一味重视产量提高，忽视品质提升

从我接触消费者和采购商的情况看，“个头大”、“好看”成为了优质果品的重要标准，在这种标准的引导下，增加种植密度，大量使用化肥，导致土壤酸化，板结，同时，不疏果使得果树透支健康，让果树在一种“亚健康”状态下“生育”，势必影响果树生长寿命，在这种情况下，果品质量如何能好？

试想一下，果品质量不好，价格怎么可能提高？价格不好，收入就受限，果农越发舍不得投入，因此，陷入一种恶性循环的“死结”。

2、市场不变，供过于求时，降价竞争成为必然选择

在一定的市场范围之内，因为水果并不是“刚需”产品，对于消费者而言，好吃又价格适宜，那么，消费者就会多吃一些，反之，消费量就必然受限。

而当市场上水果产能过剩时，果农只能通过降价来处理，如此“价格战”打下来，受伤的自然而然还是果农。

3、其它优质水果的市场冲击

这些年，市场上不断地推出好吃的新品种，比如沃柑、金秋砂糖桔、春见、丑橘等，随着交通及物流业的快速发展，优质果品的市场渗透性越来越强，所以，水果市场的竞争，己不再是单一品种的竞争，而是某一季节内多品种的竞争，在这种情况下，消费者面临“好吃”、“好看”、“价格”等多纬度的竞争，其它优质品种挤压，这也是导致丰产不丰收的重要因素。

4、果农市场信息闭塞，销售渠道及销售模式单一

大部分果农的销售都是依赖收购商，而收购商是逐利的，一旦市场水果量大，那么，销售商手中的谈判权就处于优势，对果农压价就成为首选，其实，这也不能太怪果商，在一个果品大市场，供需关系决定了产品价格，当果农将鸡蛋全部放在收购商这个“篮子”里时，你只有被动接受的份了。

二、破解“丰产不丰收”的对策

1、提升品质是最好的对策

在商品经济时代，虽然说“好酒不怕巷子深”己成悖论，但是，随着互联网技术和网络平台的日益“亲民”，这个世界正变得越来越“扁平”，最近，我