从化水果季开启,4月良口溪头村摘采青梅早

2023/6/14 来源:不详

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从化水果季开启,4月良口溪头村摘采青梅/早李,体验农家丰收乐趣。临近5月,从化良口镇溪头村大山里的青梅变大,早李泛红,喜欢酸酸甜甜水果的游客千万不要错失良机,早点规划假期之行哦。

早李口味酸脆、香气浓郁,而“望梅止渴”的青梅虽然酸到难以入口,但却是泡酒的好材料,青梅煮酒就是这样来的。

方便采摘的果园一般位于溪头村周边2-3公里的山里,可以免费停车,老人小孩一样也能体验。

水果所在地——溪头村简介:

溪头村位于从化市良口镇东部地区,距离广州市区公里,又名美女村、长寿村、李花村。村内河流众多,总长约8公里,是流溪河三大源头之一。

溪头村盛产三华李、青梅、砂糖桔等水果,寻着流溪河的源头,可以看到有数百年历史的建筑群——福田里、金紫里、济阳里,在经历了几个世纪的风风雨雨后,这些历史古迹依然安静地守在村中一隅。

青梅煮酒小贴士:如何泡青梅酒?

1、用清水把青梅洗干净,晾晒擦拭干净。

2、把青梅和冰糖放入洗净的玻璃瓶中,这里注意青梅最好用牙签多插几个小孔,更容易泡出青梅里养分和味道。

3、倒入没过青梅高度的白酒,尽量52度以上的高度酒,放置半年以上即可饮用。

4、青梅、冰糖、白酒比例建议:2kg:0.5kg:1.5kg。

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