唐古ldquo食rdquo刻第
2022/5/7 来源：不详HEY·唐古“食”刻
Lookingforwardtoaspringencounter
云南的菜式奇奇怪怪
鲜花可以做饼
水果可以当菜
比如鲜花饼，凉拌芒果，辣椒李子
同为南方的广东菜也不示弱
上周唐古园里出现了一道美味的广式菜
也是用水果制作而成
酸甜开胃让人食欲大增
它就是-《菠萝咕咾肉》
唐
古
●
美
食
菠萝咕咾肉又称菠萝咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成，粤菜在国外是中国的代表菜系。
菠萝咕咾肉简单易学，新手小白轻松驾驭
快来一起做做看！
需要什么食材呢？
食材准备：菠萝半颗，里脊肉g，盐1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，淀粉1勺，鸡蛋一个
1、菠萝放水中浸泡一下切块，里脊肉切块，加入料酒，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟再加入鸡蛋和淀粉抓匀。
2、准备酱汁：两勺番茄酱，一勺蜂蜜，一勺生抽，两勺白醋，一勺白糖，一勺淀粉，搅拌均匀备用
3、锅中放入油加入调料汁煮浓稠，加入里脊肉和菠萝裹上汁就完成啦！
是不是很简单呢？快来get这个酸酸甜甜的粤式美味！
谱
食
●
一
周
早餐
毛毛虫面包
热牛奶、鸡蛋
早点
贝贝南瓜
中餐
软米饭
牛肉杂蔬烩
酱爆鸡丁
鱼香豆腐
茄汁西葫芦
花生猪蹄汤
午点
枇杷、雪梨
晚餐
软米饭
芋头红烧肉
冬瓜肉片
蒜香小瓜
绿豆百合汤
谱
食
●
二
周
早餐
筒骨焖肉卷粉
卤鸡蛋、山楂片
早点
蒙牛特仑苏牛奶
中餐
紫米饭
嫩回锅肉
咖喱美味虾
素炒胡萝卜丝
木耳娃娃菜
筒骨白菜汤
午点
火龙果，猕猴桃
晚餐
番茄牛肉意大利面
生牛乳酸奶
茶树菇炖乌鸡
谱
食
●
三
周
早餐
八宝粥
香菇鲜肉包
早点
五谷豆浆、小泡芙
中餐
软米饭
番茄土豆牛肉煲
柿子椒炒猪肝
洋葱土豆丝
蒜蓉菜心
白萝卜排骨汤
午点
苹果、砂糖橘
晚餐
燕麦杂粮饭
清蒸自制香肠
海带焖肉
荷塘小炒
奶香鱼头豆腐汤
谱
食
●
四
周
早餐
鸡丁米线
原味海苔片、蒸鸡蛋
早点
生牛乳酸奶
开心果
中餐
金银饭
黄焖虾
蚂蚁上树
蚝油圆白菜
茴香山药泥
三鲜汤
午点
菠萝、巴坦木
晚餐
香米饭
儿童红三剁
酸甜排骨
爽口莴笋丝
虾皮紫菜汤
谱
食
●
五
周
早餐
花生核桃粥
豆沙包、卤鹌鹑蛋
早点
蒙牛特伦苏牛奶
中餐
软米饭
卤香小鸡腿
玉米粒炒肉
蒸南瓜
芝麻菠菜
萝卜老鸭汤
午点
哈密瓜、水果番茄
晚餐
红米饭
双椒炒肉丝
韭黄炒鸡蛋
蚝油生菜
冬瓜薏米汤
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