橘子如何保鲜食用橘子有哪些禁忌

橘子生长在淮南，所以在淮北的人们比较喜欢买很多新鲜的橘子来吃，但是买的多了一下子又吃不完，想要放得久一点，那么该怎么储存呢？橘子又不像其他硬一点的水果，可以长期储存，有什么方法可以让橘子的保鲜期能久一点呢？

橘子保鲜方法1：一想到储存果蔬，我们第一个想到的就是冰箱，橘子当然也是可以放进冰箱的。冰箱的湿度和温度适宜，既能避免橘子的水分丢失、口感变差，又能减弱橘子自身的呼吸作用，其营养物质丢失消耗也较少，而且像我们经常买来食用的甜橙、金桔、蜜橘、砂糖橘之类的短时间内吃不完也都是可以放进冰箱储存的。

不过，虽然橘子可以放进冰箱储存3-5天，但是在冰箱低温的环境下还是会在一定程度上造成橘子水分的流失以及冻伤，并且橘子的果皮较薄，会吸附冰箱中的异味，会破坏橘子的营养价值和口感，最终导致橘子变质，所以建议还是尽快食用完。

橘子保鲜方法2：可以用一些苏打水淋到橘子上去，这样的话可以起到很好的保鲜作用，很多卖水果的都会用这种方式的，打完苏打水之后就用保鲜膜保存起来。把袋子封口，一定要封住了。千万不要让空气进入袋子。这个是最长保存时间的方法了，一般两三个月都可以。

橘子保鲜方法3：在箱子的底部放上一些松树叶子也是一种方法，这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。不过这个保鲜方法的难点就是要能弄到松针。

橘子保鲜方法4：将大蒜捣成蒜泥后，加入一定的水在锅里熬煮，使两者充分混合。将熬好的液体倒出晾凉，再把经过挑选的要存放的橘子放进去泡几分钟，之后晾干即可。

以上就是橘子保鲜的常规方法，因为橘子富含丰富的维生素C，所以很受人们的欢迎，很多人也都比较喜欢吃橘子。不过吃橘子也是有一些禁忌的，并不是适宜所有人食用的。

1、橘子不宜多食，过多食用容易引起上火、口舌生疮等；

2、橘子不宜空腹食用，容易引起胃部不适；

3、橘子不可以与黄瓜、萝卜、鸡蛋等同食，容易食物相克。