肇庆加快从农业大市迈向农业强市

「本文来源：南方日报」

金秋9月，肇庆稻浪滚滚、瓜果飘香。位于怀集县冷坑镇的全农蔬菜基地将种植的瓜果换成叶菜，成为广东最早上市秋冬季节蔬菜的地区之一；从省道线旺村至河儿口路段，封开油栗漫山遍野，迎着阳光向上生长；还有1个多月才能上市的德庆贡柑、四会砂糖桔果实早已挂满枝头……

金秋的丰收，既是农民辛勤耕耘的成果，也是肇庆大力发展现代农业产业的结果。近年来，在乡村振兴过程中，肇庆紧紧抓住产业振兴这个关键点，聚焦打造现代农业产业园高质量发展平台，构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，培育壮大优势产业集群，发展休闲农业、乡村旅游等新产业新业态，促进农村一二三产业融合发展。

跨县发展推动百亿产业集群落地生根

作为粤港澳大湾区面积最大的城市，肇庆是广东的农业大市，一半人口生活在农村。肇庆发展现代农业，不仅有助于解决城乡区域发展不平衡，夯实乡村振兴的产业基础，还能当好大湾区“菜篮子”“果盘子”“米袋子”，满足旺盛的农副产品市场需求。

面对农业产业“小而散”发展状况，年肇庆市提出实施现代农业发展“”工程，力争用5年时间，打造粮食、水果、蔬菜、畜禽、水产、南药6个年产值超亿元的产业集群，创建12个以上省级现代农业产业园，新增家市级以上农业龙头企业。

产业招商落地保障向优质农业产业大项目倾斜，肇庆以精准招商、有效招商、诚信招商推动项目快启动、快建设、快投产、快见效。今年3月，投资60亿元的京基智农总部基地及生猪产业链项目签约落户肇庆，6月项目总部大楼、人才用房就已启动建设。

“跨县集群、一县多园、一镇一业、一村一品”的产业体系正在肇庆形成。

高要、德庆两地南药产业基础好，具备跨县集群产业发展的有利条件。肇庆围绕南药产业链进行拓展，推动两地扩大规模，增加中药材品种，提高生产、加工技术水平，完善仓储、物流基础设施，推动百亿产业集群落地生根。

怀集县在开展高标准农田建设的过程中进行“一县多园”发展探索，建立10个千亩绿色高产高效创建示范片和10个百亩核心示范片，实施土壤酸化治理、地力培肥、绿色防控等举措，推广“稻菜轮作”模式，开展绿色农业建设示范，建成了以丝苗米和蔬菜为主导产业的两个省级现代农业产业园。

在四会江谷镇，澳洲淡水龙虾产业作为“一村一品、一镇一业”项目做得风生水起。5名大学生联合创办现代化农业公司，在当地繁育澳洲淡水龙虾上百亩，年产成虾约3万斤，年孵化虾苗万尾，辐射带动周边农民养殖澳洲淡水龙虾0多亩，年产值多万元。

年被选为广东省“一村一品、一镇一业”兰花专业镇的四会石狗镇拥有兰花企业62家，种植面积多亩，兰花年育苗3万株，年销售额达4.5亿元。通过采取“公司＋基地＋贫困户”的经营模式，兰花产业带动该镇名贫困人口脱贫增收。

三产融合从单一种养向全链条延伸

“过去，我们习惯抓贡柑种植环节；当前和今后一个时期，要建设好德庆贡柑‘’市场体系，全力打造贡柑产业链。”9月12日，在柑橘协会年会上，德庆县县长凌云介绍，德庆重点打造的中国（德庆）柑橘国际采购中心和建设柑橘大数据平台，将集柑橘溯源、物流、洽谈签约、柑橘历史展示及电商直播等功能于一体。

从过去单一的种养，向种养、深加工、销售全链条延伸，已经成为肇庆农业产业发展共识。

肇庆是生猪养殖大市，年出栏量约占全省生猪出栏量的10%；但肇庆不是生猪产业强市，因缺乏肉制品加工企业，所养生猪大多是销往外地后经屠宰成为餐桌上美食，极少进入深加工领域。

过去一年，随着诗洞智慧农业种猪场、广东新辉园现代立体农业产业园等项目相继投产，肇庆生猪产能快速提升，构建完整产业链步伐不断加快——广东永盛集团建设年屠宰生猪万头、牛10万头、羊万头肉食品加工企业基地；新希望、新辉园、颐丰3家企业计划在广佛肇（怀集）经济合作区B区建设猪肉深加工项目；依托饲料、养殖、食品终端销售业务资源优势，华红集团规划在肇庆建设年屠宰加工分割万头生猪屠宰厂。

封开杏花鸡不仅是广东省的三大名鸡之一。通过打造现代加工研发与流通中心，标准化养殖核心生产区、规范化屠宰核心示范区，智能化鸡苗孵化基地、产业化精准扶贫示范基地、信息化养殖技术培训基地，封开构建起前端鸡苗、饲料，中端种鸡养殖，后端深加工、物流运输及销售的产业闭环。

打造省级现代农业产业园，让经历黄龙病侵袭的四会砂糖桔“重获新生”，截至年底，园区内砂糖桔种植面积同比增长72.7%，产业综合产值较创建前提高了25.5%。

桔子小镇是四会砂糖桔省级现代农业产业园三产融合示范区的主体项目之一，不仅开发桔子酒、柑桔酵素等深加工产品，还开展亲子采摘项目，通过图文、影视等方式展示砂糖桔良种良法、历史文化。在小镇带动下，周边房车民宿、温泉疗养等新业态涌现。目前，小镇已实现年接待游客10万人次，增加砂糖桔第三产业产值0万元以上。

作为建设肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地的主阵地，怀集不仅针对生猪、蔬菜、水稻等重点产业建链补链，还对农副产品集散全局进行战略部署。

通过探索前端市场、中端深加工、后端战略储备发展模式，怀集构建起以绿色农副产品交易批发为中心，以精深加工园区、肉类深加工产业园区、禽畜集中屠宰产业园区和战略储备基地等为节点的“一中心多节点”产业闭环，推动农副产品生产、加工、物流、销售等各环节有机整合。

交易博览中心作为建设集散基地的重中之重，拥有蔬菜批发、三鸟、肉禽蛋类、进口食品等16个交易区，不仅可以将怀集优质农副产品集中销售，还能将怀集没有的海鲜、热带水果、进口食品等农副产品吸引过来，面向大湾区市场，满足多元化采购需求。

土地、农户化零为整大项目联农带农覆盖面不断扩大

进入9月，位于肇庆市怀集县冷坑镇的观塘片区十万亩“书记田”项目示范基地的上千亩韭菜花长势喜人，远远望去，满眼翠绿。不远处，多台挖掘机轰鸣犁地，工人们准备在新流转的土地上种上新苗，扩大种植规模。

在过去，冷坑镇人均耕地少，加上“山腰田”“巴掌田”“鸡窝地”偏多，碎片化严重，村里年轻人大多外出务工，不少耕地被撂荒，杂草丛生。经过高标农田项目改造后，撂荒耕地变良田。怀集润丰农业发展有限公司马上承包了成片土地，规模化种植韭菜花和莲藕，一度占据广州江南批发市场20%以上的韭菜花销量。

过去一年，肇庆打造市、县、镇三级农村产权流转管理服务平台，引导村民自行种植或对抛荒耕地进行发包，平整抛荒土地，维修水利设施，有效遏制农村耕地弃耕抛荒现象的同时，也为现代农业项目快速落地创造条件。

今年6月，四会乡贤莫林新提出承包土地种植高端水稻后，地豆镇在一周内流转土地1多亩，并牵头完成荒地清杂工作。通过对耕地化零为整快速流转，地豆沿着X县道，成功打造上万亩现代农业产业带，种有冬瓜、香芋、坚果、百香果、葡萄、黄皮、无花果、砂糖桔等经济作物。

被整合起来的不只是农田，还有农户。肇庆通过实施村级供销合作社、镇级供销合作社、助农服务示范体系、农民专业合作社、农业产业化联合体“五大联农工程”，将小农户引入现代农业产业体系，大项目联农带农覆盖面不断扩大。

与此同时，肇庆着力构建专业化农资农技服务、一体化农产品冷链物流、放心农产品产销对接、农村合作金融服务、多样化城乡综合服务六大体系，提升农资农技服务质量。如今，全市冷库库容达到10吨，满足农产品“上网触电”需求。

为提升农产品品牌影响力，肇庆挖掘地理标志资源，以德庆贡柑、岭南中药材等地理标志商标，怀集绿色农副产品等区域品牌促进运用为重点，开展区域地理标志优势产业培育。今年上半年，“麦溪鲤”“麦溪鲩”“怀集菜心”“汶朗蜜柚”“诗洞腐竹”5件农产品地理标志证明商标申请获得国家商标局受理。

截至6月，肇庆共有家农产品生产经营主体在广东农产品质量安全追溯平台注册使用合格证，完成应纳入追溯平台的农产品生产经营主体数家的74.65%，全省排名第一。健全的溯源管理，有效保障了农产品质量。

南方日报记者刘亮