橘子销售旺季,主推商品如何选品陈列定

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8月始，橘子上市，此时客单价高，口感发酸，销量一般。10月后，橘子大量上市，进入推广期，迎来了橘子的销售旺季。橘子品种丰富，价格有高有低，如何选择主推橘子品种，成为抓住售卖时机的首要操作。

根据橘子的口感特点、上市时间的先后，建议主推的橘子导入顺序依次为：蜜桔-小叶桔-砂糖桔，其它品种的橘子，可根据门店辐射客群口味偏好来选择。其中比较有名的品种有浙江临海涌泉蜜桔，广东肇庆四会砂糖桔，这两个品种集中在10月中旬上市，可择机推广。

确定了主推商品后，接下来应选择合适的陈列位置，安排合适的陈列方式。橘子的客单价相较其它水果而言，相对较低，10月后需求量较大。综合以上因素，建议在水果区最后端头位置，规划出一个台面陈列，既可以引流，也利于销售。橘子体形适中，可采用二层梯度假底，来保持底部通风，减少积热。

蜜桔、小叶桔等橘子品种单价低，可相互转换。建议先卖蜜桔，然后主打小叶桔，南丰蜜桔需求量有限，可作为毛利补充。需要注意的是不同品种的橘子定价时，应避免两款橘子的价格同价，造成顾客选择困难，影响销售。同时，每一种橘子价格标识应清楚正确，一一对应，防止因标错价、放错价格牌而造成的纠纷。