为什么香橙砧的难转红原来是这四个原因

2025/6/19 来源:不详

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今年沃柑上市得早,黄得早,但是红度和糖度是慢慢上来慢慢达标的,近期有南宁武鸣的朋友反映,香橙砧沃柑现在黄了,就是转不了红,很多果商来看了就不敢下订单,而同样管理的枳壳砧沃柑红度就很好,不过吃起来甜度与口感都稍逊于香橙砧沃柑,但是果商来看果的时候都只看红度,只找红度好的枳壳砧沃柑,香橙砧沃柑都没人找。枳壳砧沃柑,红度好,果商喜欢同样管理的香橙砧沃柑,黄的转红难为什么?

01品种造成的差异

上期文章-柑橘种植▏为什么枳壳砧木的沃柑熟得更早?种沃柑怎么选择砧木?我们已经介绍过沃柑常用的几种砧木的特性:枳壳砧木根系浅,须根较多,且水平根系多,果树生长势中等,沃柑果实相对早熟,枳壳砧沃柑在过年前转红就快,口感也可以,达到上市的标准。而香橙砧根系深扎,粗根多,树势生长健旺,一般果实转红都是2-3月份,相对迟熟。比起枳壳砧,香橙砧沃柑根系深扎,香橙砧沃柑更能吸收更多营养供给果树生长所需,也就是香橙砧沃柑在果实着色期时还在吸收土壤中的氮磷钾等营养,即此时香橙砧沃柑果实还在生长膨大;而枳壳在10月份气温下降后根系活动就减弱,吸收营养的能力比香橙砧差得多,但此时枳壳沃柑已经开始限制水肥,很快进入着色期。所以枳壳砧木沃柑较香橙砧木的早熟,但香橙砧木的可以吸收更多养分,因此果实甜度口感比枳壳的好,这是品种造成的差异。

02气候因素引起的差异

年相比年冷得早,年秋冬连旱且高温,很多种植户都会淋水抗旱保树,促生长和膨果,沃柑需大水大肥和高热量,因此年香橙砧沃柑和枳壳砧沃柑的成熟期差不多,都熟得慢,所以很多人有去年的经验,就觉得各种砧木的沃柑都差不多一个时间转红,着色差异并不大。年秋季开始温度一直在降,枳壳砧木根系活动力下降得早,吸水吸肥能力下降,树体更早转入转色着色期,差异就明显了,因此年枳壳砧果实比香橙砧木早转红。今年有的枳壳沃柑甚至比砂糖橘还早着色上市。

03种植面积多,果价下滑,果农心急

因为前几年果价高企,需求量大,-年各地掀起种植沃柑的热情,随着新种沃柑转入收果期,华南地区沃柑供应总量不断上升,对于全国市场的供应有最初的供不应求到这两年的供求趋于平衡,所以沃柑地头收购价从早期的高价逐步下滑,形成一定的低谷期,到销售尾季果价会上扬。因此很多果农看到果价下滑所以心急要早点卖果,所以看到香橙砧沃柑转红比较慢,别人的在卖果了,自己的没有果商愿意要,心更着急。

04香橙沃柑生长量大,对有机质和中微元素需求更大

枳壳砧木是比香橙砧木早挂果,但后期香橙砧木的生长量和挂果量更大,果实膨大也需要更多营养,所以同样管理下,香橙砧沃柑比枳壳砧沃柑需要更多有机质和钙镁营养,香橙砧沃柑、红橘砧沃柑、酸桔砧沃柑需要比枳壳砧沃柑需要多补充1-2次有机营养和中微量元素,因此在膨大期着色期,都应该多补充有机质营养和中微量元素:可以根淋或叶喷含腐殖酸、氨基酸或者海藻酸的水溶肥或叶面肥,或者采果后,有烂果或者卖不出去的花皮果、次果等,可以用来发酵成酵素水肥,成本低易操作,斤果就可以发酵46万斤的有机水肥,红糖或糖蜜、烂果、水按1:3:10的比例混合发酵,加入发酵菌剂,发酵更快速更充分,肥力倍增。叶面注意补充中微量元素,健绿生钙镁硼精华液或者卡拉素都是不错的选择,也是大家膨果期和成熟期使用频率很高的叶面肥,可保证果实正常膨大,树势健康,正常积累糖分和降酸,保证果实品质。总结香橙砧木沃柑虽然产量、糖度和口感都比枳壳砧木的略好,但是比枳壳砧木沃柑转红慢,果商现在只要果红,找红度好的枳壳沃柑,种香橙沃柑的果农确实是会很着急,毕竟现在上市高峰的时候,差一两天价格就不一样了。分析上面4个原因后,除了品种原因无法改变,其他就是我们可控的,知道砧木品种的差异后,种香橙沃柑的朋友,如果想要在着色上追上枳壳的话,在果实即将进入着色期的时候,就更应该做好促着色的工作,在同等条件下,做不做促着色的差异很明显。

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