幸福ldquo食rdquo刻
2022/5/9 来源：不详北京湿疹最好的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210426/8890894.html.4.11-15餐饮加盟幸福“食”刻一周食谱
周一
早餐：大米江豆花生粥黄瓜炒鸡蛋小油卷
间点：牛奶
午餐：大米饭酱爆鸡丁糖醋三丝蕃茄鸡蛋汤
午点：梨
晚餐：玉米南瓜粥地三鲜枣荷叶
周二
早餐：干果米糊京酱肉丝
香干芹菜月亮饼
间点：牛奶
午餐：水饺原汁汤
午点：蒸山药
晚餐：二米糊肉香冬瓜炝包菜小馒头
周三
早餐：小米绿豆百合粥肉香油菜玫瑰花卷
间点：牛奶
午餐：红豆米饭甜椒木耳烧菜花
土豆烧牛肉紫菜蛋花汤
午点：沃柑
晚餐：肉香荷叶面香酥鸡柳豆沙包
周四
早餐：八宝粥五香豆腐干炒双丝荷叶夹
间点：砂糖橘
午餐：炸酱面原汁汤
午点：花样面点开口笑
晚餐：黑米红枣粥莴笋炒肉
炒时蔬高粱馒头
周五
早餐：燕麦红枣粥洋葱炒豆干
五香鹌鹑蛋南瓜虎头卷
间点：香蕉
午餐：大米饭蕃茄烩茄子
小酥肉红枣银耳汤
午点：酸奶
晚餐：骨汤馄饨油焖大虾红枣发糕
食养小助手健康推荐我们在做好常态化疫情防控工作的同时，幼儿的健康饮食也不能被忽视。良好的作息习惯与健康规律的饮食可以帮助宝贝们保持健康的体魄，提升自身免疫力。
食养小助手给大家推荐一些美食，选用牛肉、菌菇、时令蔬菜等食材进行烹饪制作，满足幼儿身体机能代谢日趋活跃的需要。
1.芹菜炒牛肉
食材：
芹菜、牛肉、彩椒、鸡蛋、姜、蒜
制作方法：
1.把洗净的牛肉逆着纹路切片，加入一个鸡蛋清、1勺生抽、半勺老抽、少许清水和1勺红薯淀粉，用手抓匀后加入少许油腌制片刻。
2.芹菜洗净切段备用。少许彩椒切小段备用。油温6成热时放入牛肉，大火炒至变色后铲出装碗里备用。
3.锅里留少许油，放入姜丝、蒜末、彩椒炒香，接着加入芹菜段翻炒几下，然后加入少许盐，放入牛肉翻炒均匀，加入1勺生抽调味，炒匀即可出锅。
营养价值：
芹菜炒牛肉片不仅是味道鲜美，而且还包含有很丰富的营养，牛肉有滋养脾胃、强健筋骨的功效。牛肉含有的蛋白质很丰富，和猪肉相比，它的氨基酸组成更接近人体需要，常吃牛肉能提高机体抗病能力。芹菜味道清香、口感甜脆，在蔬菜里芹菜的营养价值是出类拔萃的。
2.菌菇西蓝花
食材：
白玉菇、西兰花、彩椒、蒜、生姜
制作方法：
1.先把白玉菇去根洗净,西兰花洗净切小朵,彩椒切片,蒜切瓣。
2.西兰花焯水2分钟,捞出备用。
3.锅中热油爆香蒜瓣、姜丝,放入白玉菇翻炒3分钟,再加入红椒、西兰花翻炒一分钟,放入1勺蚝油,两勺生抽翻炒均匀即可。
营养价值：
白玉菇的营养丰富，是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇。白玉菇含有多糖体、蛋白质与多达18种的氨基酸，并含有丰富的矿物质，如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及硒等。白玉菇含有大量的蛋白质和游离的氨基酸，可补充机体氨基酸，促进自身免疫蛋白的合成，增强免疫力。也有强身健体之效。
-END-爱心育人
慧心做事
图片王洋
编辑
韩丽
审核
刘惠
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