过年水果吃不完三个步骤教你做水果罐头,放

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每一种食物都有保质期，为了让食物能够存放的更久，人们发现了很多的保存方法，比如为了让肉存放的更久，人们发明了腊肉；为了让蔬菜放得更久，人们发明了冰箱，为了让水果放得更久，人们又发现了水果干，等等。但是有的储存方式会让食物更上一层楼，有的却不能让人接受，就比如我们现在广泛知道的水果干，水果干这种储存法是将水果的水分去掉，从而使储存时间更长，但是水果却失去了它原有的特性，补充水分，而且如果我们自己想做水果干也是不容易做出来的，因为我们不可能说把水果放在太阳底下每天晒着。

刚刚过完年，大家家里一定有很多水果没有吃完，自己又没办法做成水果干，怎么办呢？其实除了做成水果干，还有一种方法也可以让水果存放得太久，就是把水果做成水果罐头，水果罐头更能保证水果原有的特性，在这之上还能让水果口感变得更好。今天，小编就来告诉大家，怎么自己在家做水果罐头。过年水果吃不完？三个步骤教你做水果罐头，放着下次过年继续吃！

第一步：将我们喜欢吃的水果洗干净，切成小块，用来做水果罐头的水果一定要是那种肉质偏硬的水果，或者是那种还熟透的、软掉了的水果，因为水果泡太久了，会变软的，如果你用的那种比较软的水果的话，放太久拿出来吃可能一碰到就会化掉，没有任何口感。

第二步：准备一个无油干净的锅，锅里倒水，加入适量的冰糖，这里一定要注意，做罐头一定要用冰糖，不要用白砂糖，冰糖煮出来的水果罐头吃的时候还能起到润肺止咳的作用，再滴入几滴柠檬汁，柠檬汁是天然的防腐剂，能让水果罐头放得更久，一定用小火慢熬，用大火的话，水果很容易因为高温而煮烂，熬制到水稍微有一点点黏稠就可以了。

第三步：将存放水果的罐子用开水烫五分钟消毒，趁着玻璃瓶是热的，赶紧煮好的水果放入瓶中，盖上盖子后立即将瓶子倒扣，让多余的空气排出来，静止放凉之后就可以正常存放了。这样在不开盖的情况下保存一年没问题。

在这里小编要提醒大家，做水果罐头一定是要用有水分的，能够直接吞进肚子的，想香蕉、榴莲、甘蔗这些水果，还是赶紧吃了吧。小编比较推荐梨子、黄桃、橘子、菠萝这样的水果哦！做好了等下次过年的时候，用来讨小朋友的欢心绝对是最佳选择，毕竟自己做的不怕添加防腐剂，安全可靠。也可以放在冰箱等天热的时候拿出来吃，冰冷清爽、清肺降热，也是别有一番风味的。

赶紧拿出家里没吃完的水果，不要再让它们烂掉了，如果您喜欢的话，记得给小编点赞