十女九宫寒,千补万补不如食补,每日一口汤
2023/5/14 来源:不详很多女性朋友都在饱受宫寒带来的困扰,如何暖宫,是我们养生躲不过的话题。简单地理解,宫寒就是子宫寒冷,但从中医角度讲,宫并不是就子宫这一个脏器而言,它指的是包括卵巢、子宫等肚脐以下的部分。宫寒分为两种,一种是内寒,一种是外寒。内寒跟先天有关,比如母亲怀孕时受了寒,再或是父母双方生孩子时年纪比较大,体内的阳气不足,这样出生的孩子就是天生的寒底子,如果是女孩,就很容易宫寒;另一种是外寒,是后天生活习惯造成的。为了身材苗条,有很多姑娘天再冷也不穿厚衣服;还有就是吃方面不注意,宫寒的姑娘大都爱吃冰,我就有一位美女朋友,大冬天,抱着冰淇淋奋力熬夜加班,想必这并不在少数。宝宝们,这些习惯真心养不来暖暖的宫啊。
因为我们女性的体质天生就阳气较弱,易生寒凉。而女性的子宫区域,对温度的敏感度很高,因此调理宫寒,就一个字,暖。有宫寒的宝宝,建议平时穿高腰的内衣,先把腰部保护妥帖。另外,就是内调。我决定开始调理宫寒的那天起,就再没吃过冰。要是宫寒对您的困扰比较大,您就听个劝,一口冰也别吃了。对宫寒的调理,通过饮食来调理是温和安全、也是很有效的方式!我的一位朋友前几天因为月经头一天痛经得厉害,来问我有没有调理宫寒的食补方。我让她先试试我曾经分享过的红枣桂圆枸杞姜糖水(您也可以在我的空间里找到这个小方),我又特意帮她设计了一道红糖蜜橘桂莲汤,这里也分享给有需要的妹子们,希望更多的朋友能调理成功!十女九宫寒,千补万补不如食补,每日一口汤,一年四季不再手脚凉!
红糖蜜橘桂莲汤
两人份需要准备的食材有:橘子2个、茯苓30克、莲子16颗、桂圆6颗、红糖15克、枸杞20粒。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。
1.浸泡茯苓。茯苓用稍微温一点的水浸泡10至15分钟,清洗干净备用。每人每次食用茯苓的用量控制在10至15克,我特意数了一下,像这样切好的方形茯苓块儿13块儿左右就是15克,家里没有称的朋友可以参考。茯苓有赤、白之分。一般我们说茯苓时,指的就是白茯苓。加入茯苓,目的是茯苓可利水渗湿、益脾和胃、宁心安神。很多宫寒的朋友还会湿气比较重,这里也来讲讲成因。文章的开始,我就提到,很多姑娘特别爱吃冷的东西,寒气不是从肌表往里传,而是直接由内往外凉,结果就是直接伤脾阳。伤到的脾阳就不能运化水湿,湿气就停留在了体内。如果您也有同样的情况,平时可以常用茯苓,薏米,莲子,芡实煮些水来喝,利湿健脾胃,这是暖宫的基础工作。提起茯苓,也许您和我一样,想到的是那美味的茯苓糕。头一次买来茯苓熬汤水,让我大惊失色,茯苓一点儿味道没有不说,真心咽不下去呀。我的一位网友跟我说,她是一个连中药渣子都能吃下去的主儿,所以她觉得茯苓很好吃,口感果然是因人而异,如果您也像我一样,吃不了茯苓的味道,在汤水煮到彻底充分后,吃时将其捞出弃掉也是可以的。
2.开始煮制。将泡好的茯苓、和清洗干净的桂圆肉、莲子一起放入养生壶中,加入适量的纯净水开始煮制,时间为30分钟。如果您使用的是其他锅具,也控制在大火煮开后,转中小火慢煮30钟即可。莲子能补脾胃之气,还能养心安神。现在我们可以买到已经去过芯的莲子,不用自己去芯,很方便。挑选时应选择莲子颗粒饱满,大小均匀的。手工晾晒的白莲表皮有自然的褶皱,颜色是淡淡的黄色,且有自然的莲子清香。如果表面太过洁白,闻上去有刺鼻的味道,就有可能是漂白过的。质量较好的白莲子一煮就熟,一熟就糯,味道清香,煮制后还会变得更加饱满,而质量较差的白莲,要么久煮不烂,要么熟后糟烂。用于健脾胃、补气血为主的暖宫食疗,您也可以适当食用桂圆。另外,宫寒引起气血不足的人睡觉总不踏实,或是明明睡眠时间足够多,但转天依旧没有精神。桂圆补心血,改善血虚、营养心脏,补气安神,这也是我们在这道红糖蜜橘桂莲汤中加入桂圆的原因。
3.加入红糖。30分钟后,加入红糖继续加热3分钟。红糖在煮粥或者是煲汤时都不要过早加入,建议在临近收尾加入。我看有的朋友在煮红糖粥的时候,将红糖和食材一起丢到锅里一炖煮,这样做可不对。一是红糖加热过久后香味和颜色都会有所减分,更重要的是其中的营养成分也会损失殆尽。这个要点同样也适用于冰糖,煲汤粥时也要后放。红糖性温,用于散淤活血,袪寒暖宫,和中助脾。红糖中富含铁,我们都知道,铁元素是身体产生血和能量的重要元素。在暖宫过程中,如果赶上时间不充裕,没时间熬汤水时,简单易行的办法就是用85度以上的水冲泡红糖水饮用。这里重点提示了大家沏红糖水的水温,只有85度以上的水温才能将红糖的营养成分激发并释放,这点请记牢。很多朋友认为红糖是配料,不放或是随便从超市买包赤砂糖来加入,这是非常错误的。红糖在暖宫和调理气血时并不是配料,而是重要组成部分,所以不能随便。凡是配料表上有赤砂糖字样的红糖您就别吃了,那根本不是红糖,而是工业化白砂糖使用磷酸硫磺等助剂脱色后的尾料,只有纯正的红糖才有补益效果。买来红糖您可以掰开看一下,好红糖其中的断面是跟甘蔗汁一样的淡黄色,而且特别容易掰开。如果你用刀将红糖切成糖片儿,会发现它非常松软。
4.加入橘瓣。加入橘瓣再加热2分钟。橘瓣不用加热过久,稍加热一小会儿就可以了。用橘子煮水时需要注意的是,橘瓣上的白色橘络不要去除,一起煮水。如今人们吃得是越来越好,营养过剩造成脾脏运化不掉,有痰积在体内,这些痰湿也会影响脾胃的运化。橘络可以通络理气、活血化痰,而且富含铁元素和维生素C,维生素C可以有效的帮助铁吸收和蛋白质的合成。因此,我在这道汤水中加入了橘子。挑选橘子时,如果是皮比较厚,而且特别粗糙,有大颗粒的,这样的橘子通常都不甜。而表皮平滑细腻,是比较甜的橘子。另外可以捏一捏,感觉软但有韧性,这样的橘子口感好,水分大,而太硬或太软的,要么是没熟透,要么是熟过头了。
5.加入枸杞。此时红糖已经完全融化,此时停止程序或关火,加入清洗干净的枸杞即可饮用。此汤可代茶饮,除茯苓块儿以外的食材都可一起食用。枸杞不用长时间加热,这个细节常看我文章的朋友都记得了吧?想暖宫补气血,就要养肝肾。枸杞补益肝肾,富含微量元素,它的加入令这道红糖蜜橘桂莲汤口感更丰富,其补肾气的价值也更好。平时如果没有时间煮滋补汤羹,每天干嚼几粒枸杞也是个很好的习惯,但这并不是说枸杞吃得越多越好,日常每人每天10粒就很好。
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1.如果想食用茯苓的话,可将其打成粉状,平时煮粥时加入,口感将大大提升。
2.此方孕妇不建议饮用。
经过一段时间的调理,若身体出现月经逐渐规律、痛经减轻或消失、小腹变瘦这三个表现,就说明子宫悄悄变温暖了,你的调理很有效果,请继续坚持!在制作过程中,您有任何疑问,都可以留言给我,如果您认同我的文章,就请